WHISKY TOMATIN SHERRY COLLECTION 10YO MANZANILLA SINGLE MALT 46% 0,7L

Whisky Tomatin Sherry Collection 10YO Manzanilla Single Malt 46% 0,7L - limitowana edycja ze szkockich Highlandów

Tomatin Sherry Collection 10 Years Old The Manzanilla Edition o zawartości alkoholu 46% ABV i pojemności 0,7 L (700 ml) to pierwsza część wyjątkowej, limitowanej serii Sherry Collection pochodzącej ze słynnej destylarni w szkockim regionie Highland. Destylowana w 2014 roku whisky leżakowała przez 10 lat, finiszując w rzadkich beczkach po sherry Manzanilla. Butelkowana bez filtracji na zimno oraz o naturalnej barwie, zachwyca niepowtarzalnym połączeniem miodowo-owocowej słodyczy z wytrawnym, słonawym i orzechowym akcentem.

Wpływ beczek Manzanilla Sherry i rzemieślniczy proces.

Unikalny profil tej edycji wynika z zastosowania specyficznego rodzaju sherry z przybrzeżnego regionu Sanlúcar de Barrameda:

• Charakter Sherry Manzanilla: W przeciwieństwie do słodkich beczek Oloroso czy Pedro Ximénez, Manzanilla nadaje whisky delikatny, wytrawny, lekko słonawy i maślano-orzechowy finisz.
• Vintage 2014: Precyzyjnie wyselekcjonowany rocznik destylacji, który dojrzewał przez pełne dekady, aby osiągnąć optymalny balans.
• Brak filtracji na zimno: Zachowanie pełnej tekstury, naturalnych olejków i głębi smakowej.
• Moc 46% ABV i naturalny kolor: Butelkowana z podwyższoną mocą bez użycia sztucznego karmelu.

Solony orzech, syrop klonowy i chleb na zakwasie - profil sensoryczny

Tomatin 10YO Manzanilla Edition oferuje bogaty i niezwykle złożony bukiet smakowy:

• Barwa: Naturalna, głęboko złota z bursztynowymi refleksami.
• Aromat: Unikalny i orzeźwiający. Wyczuwalne nuty chleba na zakwasie, solonego popcornu, suszonych owoców oraz delikatnych akcentów kwiatowych rumianku.
• Smak: Wytrawno-słodki balans. Na podniebieniu rozwijają się akordy syropu klonowego, soczystego różowego grejpfruta, słonych orzechów włoskich i suszonej maślanej krówki.
• Finisz: Długi, lekko słonawy i rozgrzewający, z wyraźną nutą brązowego masła (brown butter) oraz orzechowym powidokiem.

Jak degustować tę limitowaną edycję?

Ze względu na wyższą moc 46% ABV i złożony charakter słono-słodki:

• Degustacja solo: Podawaj w kieliszku tulipanowym w temperaturze pokojowej, dając whisky kilka minut na "otwarcie się" w szkle.
• Z dodatkiem wody: Kilka kropel wody uwypukla nuty cytrusowo-klonowe oraz łagodzi słonawy akcent sherry.

Specyfikacja techniczna