1. Jesteś tutaj:
  2. Kategoria główna
  3. / ALKOHOLE MOCNE
  4. / WHISKY
  5. / WHISKEY IRLANDZKA
  6. / WHISKEY WATERFORD BIODYNAMIC LUNA EDITION 1.1 0,7L 50% IRELAND
Whiskey Waterford Biodynamic Luna Edition 1.1 0,7L 50% Irlandia
Nowość
Cena:
389,00PLN
Ilość (szt.):
Rodzaj whisky :Single Malt Whisky
Kraj :Irlandia
Beczka:Bourbon
Smak whisky:Owocowa
Wybierz:

Whiskey Waterford Biodynamic Luna Edition 1.1 0,7L 50% (Irlandia)

Whiskey Waterford Biodynamic Luna Edition 1.1 to wyjątkowa irlandzka whiskey single farm origin, będąca pionierskim projektem destylarni Waterford – pierwszą biodynamiczną whiskey, wyprodukowaną z jęczmienia uprawianego i zbieranego zgodnie z rygorystycznymi zasadami rolnictwa biodynamicznego. Edycja 1.1 to pierwsza odsłona tej whiskey, co czyni ją szczególnie interesującą dla kolekcjonerów i koneserów. Waterford słynie z transparentnego podejścia do produkcji i pełnej identyfikowalności pochodzenia jęczmienia.

Charakterystyka

  • Typ: Single Malt Irish Whiskey (Single Farm Origin, Biodynamic, z serii Arkadia)
  • Pojemność: 0,7L (700ml)
  • Zawartość alkoholu: 50%
  • Kraj pochodzenia: Irlandia
  • Region: Południowo-wschodnia Irlandia (hrabstwo Waterford)
  • Farma/Farmy: Jęczmień pochodzi od trzech rolników stosujących uprawy biodynamiczne w Irlandii.
  • Edycja: 1.1 (pierwsza edycja biodynamiczna z serii Arkadia, druga w ogóle po Gaia 1.1)
  • Uprawa: Biodynamiczna (certyfikowana)
  • Jęczmień: Irlandzki jęczmień (konkretna odmiana podawana na etykiecie)
  • Ilość beczek: 500

O destylarni Waterford

Destylarnia Waterford, założona w 2015 roku, rewolucjonizuje podejście do produkcji irlandzkiej whiskey, kładąc nacisk na terroir. Stosuje unikalny system identyfikacji pochodzenia jęczmienia (Single Farm Origin), śledząc każdą partię od pola do butelki. Każda whiskey Waterford pochodzi z jęczmienia uprawianego na jednej, konkretnej farmie (w tym przypadku od trzech farm biodynamicznych), co pozwala na uchwycenie unikalnych cech danego siedliska. Dodatkowo, w przypadku edycji biodynamicznych, Waterford idzie o krok dalej, podkreślając wpływ biodynamicznych metod uprawy na smak i charakter whiskey.

O rolnictwie biodynamicznym (informacje od producenta)

Zgodnie z informacjami od producenta, BIODYNAMIC LUNA 1.1 to pierwsza biodynamiczna whiskey produkowana z jęczmienia uprawianego i zbieranego według ścisłych zasad, które traktują farmę i proces uprawy jęczmienia jako jeden ekosystem. Ta praktyka, szeroko stosowana u winiarzy, obejmuje używanie koni do orania ziemi zamiast maszyn, używanie obornika i kompostu jako naturalnych nawozów, a nawet wysiew nasion w określonych fazach księżyca. Celem jest stworzenie najbardziej aromatycznej whiskey, ponieważ najzdrowsza gleba daje najlepszy możliwy smak. Luna jest wytwarzana z jęczmienia pochodzącego od trzech rolników w Irlandii, którzy uprawiają rolnictwo biodynamiczne. Jest to drugie wydanie z serii Arkadii, po Gaia 1.1, irlandzkim single malcie z certyfikatem ekologicznym. Z tego biodynamicznego jęczmienia stworzono 500 beczek płynu.

Rolnictwo biodynamiczne to holistyczny system uprawy, który traktuje gospodarstwo rolne jako samowystarczalny organizm. Stosuje się naturalne preparaty i praktyki, uwzględniając rytmy natury, w tym fazy księżyca. Celem jest poprawa żyzności gleby, zwiększenie bioróżnorodności i uzyskanie plonów o jak najwyższej jakości. Waterford wierzy, że biodynamiczna uprawa jęczmienia ma bezpośredni wpływ na smak i charakter whiskey.

Idealna do

Degustacji solo, aby w pełni docenić złożoność smaków i wpływ biodynamicznej uprawy. Dla koneserów poszukujących unikalnych i innowacyjnych whiskey. Dla osób zainteresowanych rolnictwem biodynamicznym i jego wpływem na produkty spożywcze.

Sugestie serwowania

Whiskey Waterford Biodynamic Luna Edition 1.1 najlepiej smakuje serwowana w temperaturze pokojowej lub z dodatkiem kilku kropel wody, co pozwala uwolnić pełnię aromatów.

Podsumowanie

Whiskey Waterford Biodynamic Luna Edition 1.1 to wyjątkowa propozycja, która łączy w sobie innowacyjne podejście do produkcji whiskey z szacunkiem do natury i tradycji rolnictwa biodynamicznego.

Whiskey Waterford Biodynamic Luna Edition 1.1 - Noty degustacyjne

Aromat: Zbożowy, owocowy (jabłka, gruszki, cytrusy), kwiatowy, z nutami miodu, przypraw i mineralności.
Smak: Słodowy, owocowy, z pikantnymi akcentami, nutami miodu, orzechów i dębu.
Finisz: Długi, rozgrzewający, z nutami przypraw i dębu. 
Podobne do
Whiskey Currach Atlantic Kombu Seaweed Cask Mezcal Cask Edition 0,7l 50,4% Nowość Dodaj do przechowalniUsuń z przechowalni

WHISKEY CURRACH ATLANTIC KOMBU SEAWEED CASK MEZCAL CASK EDITION 0,7L 50,4%

339.00PLN
Do koszyka
Luksusowa Whiskey Muja Single Grain & Single Malt w kształcie diamentu, butelkowana we WłoszechUnikalna irlandzka whiskey Muja w kształcie diamentu w pojemności 0,5 litra. Dodaj do przechowalniUsuń z przechowalni

WHISKEY MUJA SINGLE GRAIN & SINGLE MALT 42% 0,5L

354.90PLN
Do koszyka
Whiskey Waterford Lacken Peated Edition 1.1 0,7L 50% Irlandia Nowość Dodaj do przechowalniUsuń z przechowalni

WHISKEY WATERFORD LACKEN PEATED EDITION 1.1 0,7L 50% IRELAND

374.01PLN
Do koszyka
WHISKEY WATERFORD BALLYKILVCAVAN EDITION 1.2 0,7L 50% IRELAND Dodaj do przechowalniUsuń z przechowalni

WHISKEY WATERFORD BALLYKILVCAVAN EDITION 1.2 0,7L 50% IRELAND

400.00PLN
Do koszyka
  • Kontynuuj przeglądanie produktów
    • Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
    Odmawiam
    Akceptuję wszystkie