Cena:
450,00PLN
Ilość (szt.):
Rodzaj whisky :Single Malt Whisky
Kraj :Szkocja
Beczka:Sherry
Smak whisky:Słodka

Whisky Glendronach Ode to the Dark – Mroczna Symfonia Smaków

Whisky Glendronach Ode to the Dark to wyjątkowy single malt z regionu Highlands w Szkocji, produkowany przez destylarnię Glendronach, znaną z mistrzowskiego wykorzystania beczek po sherry. Butelka o pojemności 0,7 litra o zawartości alkoholu 50,8% pochodzi z ekskluzywnej serii The Master’s Anthology, stworzonej przez Master Blender Dr. Rachel Barrie, i jest idealna na degustacje, specjalne okazje lub jako luksusowy prezent dla miłośników intensywnych, sherry-bombowych whisky.

Charakterystyka

Whisky w kieliszku zachwyca głębokim, miedziano-mahoniowym odcieniem z intensywnymi refleksami, będącym efektem starzenia w beczkach po sherry Pedro Ximénez. W zapachu dominują bogate aromaty czarnej wiśni, gorzkiej czekolady i mokki, uzupełnione nutami crème brûlée, rodzynek, brązowego cukru i odrobiną kandyzowanego imbiru. Na podniebieniu jest aksamitna i pełna, z warstwami gładkiego espresso, karmelu, czarnych winogron i czekoladowo-miętowej ganache, a finisz jest długi, z subtelną słodyczą, przyprawami i lekką wytrawnością.

Proces produkcji

Glendronach Ode to the Dark jest w całości starzony w starannie wybranych beczkach po sherry Pedro Ximenez, które nadają mu charakterystyczną intensywność i głębię smaku. Destylacja odbywa się w tradycyjnych miedzianych alembikach, a whisky jest butelkowana z naturalnym kolorem i bez filtracji na zimno, co pozwala zachować pełnię aromatów. Wysoka moc 50,8% podkreśla złożoność trunku, który został stworzony jako najbardziej intensywny wariant serii The Master’s Anthology, celebrującej sztukę dojrzewania w beczkach po sherry.

Historia marki

Destylarnia Glendronach została założona w 1826 roku przez Jamesa Allardice’a w dolinie Forgue w Aberdeenshire, co czyni ją jedną z najstarszych licencjonowanych destylarni w Szkocji. Nazwa „Glendronach” oznacza w gaelickim „dolinę jeżyn”, co odzwierciedla lokalizację wśród wzgórz Speyside. Marka słynie z używania wysokiej jakości beczek po sherry, głównie oloroso i Pedro Ximénez, co nadaje jej whisky bogaty, owocowy charakter. Obecnie należy do Brown-Forman, a od 2008 roku, po przejęciu przez BenRiach Distillery Company, przeżywa renesans dzięki innowacjom Rachel Barrie.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka Glendronach Ode to the Dark o pojemności 0,7 litra ma elegancki, smukły kształt z etykietą w ciemnych, granatowych tonach, które podkreślają mroczny charakter trunku. Design uzupełniają symbole roślin, sów i koron, nawiązujące do „Ody do Ciemności”. Przezroczyste szkło eksponuje głęboki kolor whisky, a całość jest zapakowana w stylowe pudełko, idealne na prezent. 

Ciekawostki

  • Sherry-bomba: Ode to the Dark jest uznawany za najintensywniejszy wariant serii The Master’s Anthology, dzięki starzeniu w beczkach Pedro Ximénez.
  • Tradycja: Glendronach do 2005 roku był ostatnią destylarnią w Szkocji używającą pieców węglowych do podgrzewania alembików.
  • Kolekcja: Seria obejmuje także Ode to the Valley i Ode to the Embers, celebrujące różnorodność smaków Glendronach.
  • Intensywność: Wysoka moc 50,8% podkreśla głębię smaku, ale whisky dobrze smakuje z kroplą wody, która otwiera jej aromaty.

Idealny do

Whisky Glendronach Ode to the Dark jest idealna na spokojne wieczory, degustacje w gronie koneserów czy jako prezent na specjalne okazje. Jej złożony, intensywny smak sprawia, że najlepiej smakuje solo lub z odrobiną wody, która uwydatnia jej aromaty.

Z czym podawać Whisky Glendronach Ode to the Dark?

Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej (15-18°C) w kieliszku tulipanowym, z kroplą wody dla otwarcia smaku. Świetnie komponuje się z deserami, jak ciemna czekolada z orzechami, creme brulee czy suszone owoce, a także z serami pleśniowymi, które podkreślają jej nuty sherry i karmelu.

Sugestie serwowania

Podawaj w temperaturze 15-18°C w kieliszku tulipanowym, z opcjonalną kroplą wody, by uwydatnić aromaty. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu – whisky zachowa walory przez 2-3 lata od zakupu. Po otwarciu spożyj w ciągu 6-12 miesięcy, trzymając z dala od światła i powietrza.

Podsumowanie

Whisky Glendronach Ode to the Dark to prawdziwa oda do ciemności – intensywna, bogata i wyrafinowana, zamknięta w eleganckiej butelce. Idealna na wyjątkowe chwile, zachwyca sherry-bombowym profilem i głębią smaku, celebrując tradycję i innowacyjność destylarni Glendronach.

Whisky Glendronach Ode to the Dark – noty smakowe

Aromat: Czarna wiśnia, gorzka czekolada, mokka, crème brûlée, rodzynki, imbir.

Smak: Aksamitny, z espresso, karmelem, czarnymi winogronami i czekoladą miętową.

Finisz: Długi, słodko-wytrawny, z nutami przypraw.

Podobne do
Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
Akceptuję wszystkie