WHISKY KAVALAN PODIUM 0,7L 46% TAIWAN

Name: WHISKY KAVALAN PODIUM 0,7L 46% TAIWAN
SKU: 4710085218523
Price: 379.00 PLN
Availability: InStock

Kod produktu:4710085218523

Dostępność:

1 szt.

Ocena:

0.00 / 5 (0 głosów)

Cena:

379,00PLN

Ilość (szt.):

Rodzaj whisky :	Single Malt Whisky
Kraj :	Taiwan
Beczka:	Bourbon
Smak whisky:	Słodka

Wybierz:

Opis
Metody dostawy:

Whisky Kavalan Podium – Tropikalna Elegancja z Yilan

Whisky Kavalan Podium to wyjątkowy single malt klasy premium, pochodzący z Tajwanu, który zdobył uznanie na całym świecie. W butelce o pojemności 0,7 litra znajdziesz trunek o mocy 46%, produkowany przez renomowaną destylarnię Kavalan w regionie Yilan. Ta whisky, dojrzewająca w kombinacji nowych beczek z amerykańskiego dębu i beczek wielokrotnego napełnienia, jest idealnym wyborem dla miłośników owocowych, złożonych smaków, zarówno do degustacji solo, jak i w koktajlach czy jako wyrafinowany prezent.

Charakterystyka

Kavalan Podium w kieliszku ma głęboki, złoto-bursztynowy kolor z subtelnymi refleksami, co odzwierciedla jego tropikalne dojrzewanie. W zapachu dominują delikatne i eleganckie nuty – wyczuwalne są aromaty kwiatów pomarańczy, mango, bananów i wiórków kokosowych, z subtelnym tłem wanilii, miodu i wyprażonego dębu. Na podniebieniu whisky jest aksamitna i bogata, z wyraźnymi smakami tropikalnych owoców, takich jak mango i papaja, przeplatających się z wanilią, karmelem, miodem i nutami przypraw, jak cynamon i biały pieprz. Finisz jest długi i słodki, z posmakiem cytrusów, kakao i owoców sadu, co pozostawia wyrafinowane, ciepłe wrażenie.

Proces produkcji

Kavalan Podium jest produkowany w destylarni Yuan Shand w powiecie Yilan na Tajwanie, korzystając z nieskazitelnie czystej wody z górskich źródeł, niegdyś zamieszkiwanych przez plemiona Kavalan. Destylacja odbywa się w miedzianych alembikach, co pozwala na uzyskanie pełniejszego smaku. Whisky dojrzewa w kombinacji nowych beczek z amerykańskiego dębu oraz beczek wielokrotnego napełnienia należących do destylarni, co nadaje jej unikalny profil smakowy. Tropikalny klimat Tajwanu przyspiesza proces starzenia – wilgotność i wysokie temperatury powodują intensywną interakcję z drewnem, a roczny ubytek „angels’ share” sięga nawet 15%, w porównaniu do 1-4% w Szkocji. Dzięki temu Kavalan Podium, mimo stosunkowo młodego wieku, osiąga niezwykłą głębię smaku.

Historia marki

Kavalan to pierwsza tajwańska destylarnia whisky, założona w 2005 roku przez King Car Group w Yilan, pod kierownictwem T. T. Lee, który zainspirowany szkockimi whisky, chciał stworzyć podobny trunek na Tajwanie. Do 2002 roku prawo tajwańskie zakazywało produkcji wysokoprocentowych alkoholi, ale po zmianie przepisów Lee szybko zrealizował swoje marzenie. Pierwsze krople Kavalana popłynęły w 2008 roku, a destylarnia zyskała międzynarodowe uznanie dzięki współpracy z ekspertem Jimem Swanem. Obecnie Kavalan produkuje 9 milionów litrów rocznie, zdobywając od 2008 roku ponad 180 złotych medali na prestiżowych konkursach.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka 0,7L Kavalan Podium ma klasyczny, smukły kształt z minimalistyczną etykietą, która podkreśla jej premium charakter. Złoto-bursztynowy kolor trunku pięknie prezentuje się w szkle, a jego aksamitna konsystencja jest wyczuwalna przy pierwszym łyku. Moc 46% zapewnia intensywny, ale wyważony smak, a brak filtracji na zimno pozwala zachować pełnię aromatów. Whisky jest przeznaczona do degustacji solo, na lodzie lub jako składnik koktajli. Butelka jest pakowana w eleganckie pudełko, co czyni ją doskonałym wyborem na prezent.

Nagrody i wyróżnienia

Kavalan Podium zdobył wiele nagród, w tym złoty medal na International Spirit Challenge 2016 oraz złoto na World Spirit Competition w San Francisco w 2019 roku. Użytkownicy doceniają jego subtelną elegancję, określając go jako „idealny dla początkujących i koneserów” oraz „owocowy, ale zbalansowany trunek, który robi wrażenie”. Marka Kavalan została także wyróżniona tytułem „Whisky Producer of the Year” przez IWSC w 2016 i 2017 roku, co potwierdza jej globalną renomę.

Idealny do

Ten trunek najlepiej smakuje w temperaturze 18-20°C, podany w kieliszkach degustacyjnych, by w pełni docenić jego aromaty i gładką teksturę. Kavalan Podium jest idealny do picia solo, szczególnie z odrobiną wody, która otwiera dodatkowe nuty owocowe i waniliowe. Sprawdzi się także w koktajlach, takich jak Whisky Sour z cytryną i syropem cukrowym, gdzie jego tropikalne nuty pięknie się wyróżniają. To doskonały wybór na eleganckie wieczory, kameralne degustacje czy jako prezent dla miłośników egzotycznych whisky.

Z czym podawać Whisky Kavalan Podium?

Whisky ta świetnie komponuje się z przekąskami i deserami, które podkreślają jej owocowy i słodki charakter. Spróbuj jej z gorzką czekoladą (70% kakao), która współgra z jej nutami kakao i wanilii, lub z suszonymi owocami, takimi jak figi czy morele. Pasuje także do deserów, takich jak tarta cytrynowa czy lody waniliowe, gdzie jej tropikalne akcenty pięknie się uzupełniają. W wytrawnych pairingach warto połączyć ją z wędzonym łososiem lub delikatnymi serami, jak brie, które harmonizują z jej subtelną słodyczą.

Sugestie serwowania

Podawaj w temperaturze 18-20°C w kieliszkach degustacyjnych, by w pełni docenić jej smak i aromat. Można dodać kilka kropli wody, by otworzyć więcej owocowych nut. Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła, by zachować jej walory – po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 6-12 miesięcy, aby cieszyć się pełnią smaku. Whisky nie wymaga dekantacji, ale delikatne ogrzanie kieliszka w dłoniach po nalaniu pomoże uwolnić jej aromaty.

Podsumowanie

Whisky Kavalan Podium to kwintesencja tajwańskiego rzemiosła – aksamitna, z nutami mango, bananów, wanilii i kakao, zamknięta w eleganckiej butelce, która odzwierciedla jakość i innowacyjność marki Kavalan. To idealny wybór dla miłośników owocowych single maltów, którzy szukają trunku do degustacji solo, koktajli lub na prezent. Jej tropikalny charakter, harmonijny profil smakowy i globalna renoma sprawiają, że jest to whisky, która zasługuje na miejsce w każdej kolekcji.