
- Na prezent
- Alkohole mocne
- Wina i szampany
- Likiery i nalewki
- Niskie %
- Miniaturki
- Antipasti
- Bezalkoholowe
- Cygara
- Inne
- Promocje
- Nowości
- Blog
Whisky Kavalan Solist Vinho Barrique Cask No. W121225020A to wyjątkowy single malt z Tajwanu, pochodzący z destylarni Kavalan, znanej z innowacyjnego podejścia do produkcji whisky. W butelce o pojemności 0,7 litra, o mocy 57,1%, ten trunek jest w pełni dojrzewany w używanych beczkach po winie z amerykańskiego dębu, które zostały uprzednio wypalone i ponownie przypieczone, co nadaje mu bogaty, owocowy profil. Stworzony w subtropikalnym klimacie Yilan, idealny na degustację w ciepłe popołudnie, zachwyca intensywnością smaku i złożonością, czyniąc go doskonałym wyborem dla koneserów whisky.
Whisky prezentuje się w głębokim, bursztynowym odcieniu z ciepłymi refleksami. W nosie ujawnia się bogaty bukiet dojrzałych owoców tropikalnych, takich jak mango i melon, przeplatany nutami karmelu, kakao i subtelnego pieprzu. Na podniebieniu oferuje aksamitną słodycz z akcentami kiwi, cytrusów i suszonych owoców, zbalansowaną pikantnymi nutami i taninami z beczek po winie. Finisz jest długi, złożony, z nutami czekolady i stewowanych owoców.
Ten single malt powstaje z destylatów dojrzewających w beczkach po winie z amerykańskiego dębu, które wcześniej przechowywały zarówno czerwone, jak i białe wina, a następnie zostały wypalone i przypieczone, co uwalnia owocowe i waniliowe nuty. Proces odbywa się w pięciopiętrowych magazynach Kavalan w Yilan, gdzie wysoka wilgotność i wahania temperatur przyspieszają maturację. Butelkowany w naturalnej mocy 57,1% bez filtracji na zimno, zachowuje pełnię smaku.
Kavalan, założona w 2005 roku przez grupę King Car, czerpie nazwę od historycznego regionu Yilan na Tajwanie. Pod kierownictwem konsultanta dr. Jima Swana, destylarnia zrewolucjonizowała produkcję whisky w subtropikalnym klimacie, zdobywając uznanie na świecie, w tym tytuł World Whisky of the Year w 2015 roku dla edycji Vinho Barrique, co podkreśla jej innowacyjne podejście i jakość.
Whisky zamknięto w eleganckiej butelce o pojemności 0,7 litra, z minimalistyczną etykietą wskazującą numer beczki W121225020A, co podkreśla jej status single cask. Przejrzyste szkło eksponuje głęboki kolor, a prosty design czyni ją atrakcyjnym dodatkiem do kolekcji lub prezentem dla miłośników whisky.
Whisky najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej (18-20°C), podana w kieliszku typu tulipan, by wydobyć jej aromaty. Można dodać odrobinę wody, by złagodzić moc i uwolnić dodatkowe niuanse, co czyni ją idealną do degustacji solo.
Serwuj w temperaturze 18-20°C w kieliszku degustacyjnym, by w pełni docenić jej bukiet. Idealnie pasuje do gorzkiej czekolady, orzechów nerkowca lub dojrzewających serów, np. parmezanu. Dla eksperymentów spróbuj z suszonymi morelami.
Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu w temperaturze 15-18°C, w pozycji stojącej. Po otwarciu zachowa walory przez 6-12 miesięcy, jeśli przechowywana z dala od światła i wilgoci. Przed podaniem pozwól osiągnąć temperaturę pokojową.
Whisky Kavalan Solist Vinho Barrique Cask No. W121225020A to wyjątkowy trunek, który łączy tajwańską innowację z bogactwem smaku beczek po winie. Jej tropikalny profil z nutami owoców i przypraw zachwyca koneserów, a limitowany charakter i wysoka moc czynią ją idealnym wyborem dla poszukiwaczy unikalnych doświadczeń.
Aromat: Tropikalny, z mango, karmelem i pieprzem.
Smak: Aksamitny, z kiwi, cytrusami i taninami.
Finisz: Długi, z czekoladą i stewowanymi owocami.