Whisky Kavalan Solist Vinho Barrique Cask No. W121225020A 0,7L 57,1% Taiwan
Cena:
690,01PLN
Ilość (szt.):
Rodzaj whisky :Single Cask
Kraj :Taiwan
Beczka:Wino
Smak whisky:Owocowa

Whisky Kavalan Solist Vinho Barrique Cask No. W121225020A 0,7L 57,1% Cask Strength

Whisky Kavalan Solist Vinho Barrique Cask No. W121225020A to wyjątkowy single malt z Tajwanu, pochodzący z destylarni Kavalan, znanej z innowacyjnego podejścia do produkcji whisky. W butelce o pojemności 0,7 litra, o mocy 57,1%, ten trunek jest w pełni dojrzewany w używanych beczkach po winie z amerykańskiego dębu, które zostały uprzednio wypalone i ponownie przypieczone, co nadaje mu bogaty, owocowy profil. Stworzony w subtropikalnym klimacie Yilan, idealny na degustację w ciepłe popołudnie, zachwyca intensywnością smaku i złożonością, czyniąc go doskonałym wyborem dla koneserów whisky.

Charakterystyka Smakowa i Aromatyczna

Whisky prezentuje się w głębokim, bursztynowym odcieniu z ciepłymi refleksami. W nosie ujawnia się bogaty bukiet dojrzałych owoców tropikalnych, takich jak mango i melon, przeplatany nutami karmelu, kakao i subtelnego pieprzu. Na podniebieniu oferuje aksamitną słodycz z akcentami kiwi, cytrusów i suszonych owoców, zbalansowaną pikantnymi nutami i taninami z beczek po winie. Finisz jest długi, złożony, z nutami czekolady i stewowanych owoców.

Proces Produkcji

Ten single malt powstaje z destylatów dojrzewających w beczkach po winie z amerykańskiego dębu, które wcześniej przechowywały zarówno czerwone, jak i białe wina, a następnie zostały wypalone i przypieczone, co uwalnia owocowe i waniliowe nuty. Proces odbywa się w pięciopiętrowych magazynach Kavalan w Yilan, gdzie wysoka wilgotność i wahania temperatur przyspieszają maturację. Butelkowany w naturalnej mocy 57,1% bez filtracji na zimno, zachowuje pełnię smaku.

Historia Marki i Dziedzictwo

Kavalan, założona w 2005 roku przez grupę King Car, czerpie nazwę od historycznego regionu Yilan na Tajwanie. Pod kierownictwem konsultanta dr. Jima Swana, destylarnia zrewolucjonizowała produkcję whisky w subtropikalnym klimacie, zdobywając uznanie na świecie, w tym tytuł World Whisky of the Year w 2015 roku dla edycji Vinho Barrique, co podkreśla jej innowacyjne podejście i jakość.

Wygląd i Cechy Charakterystyczne

Whisky zamknięto w eleganckiej butelce o pojemności 0,7 litra, z minimalistyczną etykietą wskazującą numer beczki W121225020A, co podkreśla jej status single cask. Przejrzyste szkło eksponuje głęboki kolor, a prosty design czyni ją atrakcyjnym dodatkiem do kolekcji lub prezentem dla miłośników whisky.

Ciekawostki i Fakty

  • Subtropikalny klimat: Przyspiesza dojrzewanie, nadając intensywność smaku.
  • Beczki po winie: Używane do czerwonego i białego wina, dodają złożoności.
  • Cask Strength: Butelkowany w naturalnej mocy 57,1% bez rozcieńczania.
  • Limitowana edycja: Każdy numer beczki, jak W121225020A, jest unikalny.
  • Nagrody: Wyróżniona jako World Whisky of the Year w 2015.

Idealny Do i Sposoby Podania

Whisky najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej (18-20°C), podana w kieliszku typu tulipan, by wydobyć jej aromaty. Można dodać odrobinę wody, by złagodzić moc i uwolnić dodatkowe niuanse, co czyni ją idealną do degustacji solo.

Z czym Podawać?

Serwuj w temperaturze 18-20°C w kieliszku degustacyjnym, by w pełni docenić jej bukiet. Idealnie pasuje do gorzkiej czekolady, orzechów nerkowca lub dojrzewających serów, np. parmezanu. Dla eksperymentów spróbuj z suszonymi morelami.

Sugestie Serwowania

Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu w temperaturze 15-18°C, w pozycji stojącej. Po otwarciu zachowa walory przez 6-12 miesięcy, jeśli przechowywana z dala od światła i wilgoci. Przed podaniem pozwól osiągnąć temperaturę pokojową.

Podsumowanie

Whisky Kavalan Solist Vinho Barrique Cask No. W121225020A to wyjątkowy trunek, który łączy tajwańską innowację z bogactwem smaku beczek po winie. Jej tropikalny profil z nutami owoców i przypraw zachwyca koneserów, a limitowany charakter i wysoka moc czynią ją idealnym wyborem dla poszukiwaczy unikalnych doświadczeń.

Whisky Kavalan Solist Vinho Barrique – Noty Smakowe

Aromat: Tropikalny, z mango, karmelem i pieprzem.
Smak: Aksamitny, z kiwi, cytrusami i taninami.
Finisz: Długi, z czekoladą i stewowanymi owocami.

Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
Akceptuję wszystkie