WHISKY SPRINGBANK 12YO CASK STRENGHT 0,7L 56,6%

Whisky Springbank 12YO Cask Strength Release 2026 0,7L 56,6%

Springbank 12YO Cask Strength Release 2026 0,7 L (700 ml) o naturalnej mocy beczki 56,6% ABV to niezwykle pożądana, limitowana edycja szkockiej whisky single malt z legendarnej destylarni w Campbeltown. Działająca od 1828 roku destylarnia Springbank słynie z tradycyjnego podejścia do rzemiosła - cały proces produkcji, od tradycyjnego słodowania jęczmienia na podłogach, poprzez destylację, aż po leżakowanie i butelkowanie, odbywa się w 100% na miejscu. Prezentowane wydanie z 2026 roku dojrzewało w 100% w beczkach po amerykańskim bourbonie, co w połączeniu z charakterystyczną dla marki destylacją 2,5-krotną oraz lekkim zatorfieniem tworzy profil o wyjątkowej mineralności, cytrusowej świeżości i dębowej głębi.

Sto procent maturacji w beczkach po bourbonie i pełna moc beczki

Edycja 2026 wyróżnia się unikalną selekcją drewna, która doskonale podkreśla naturalny destylat Campbeltown:

• 100% beczka po bourbonie: Wyłączna maturacja w wysokiej jakości beczkach po bourbonie wzbogaca lekko torfowany destylat o nuty wanilii, cytrusów, słodkich zbóż oraz delikatnych morskich minerałów.
• Rzemieślnicza destylacja 2,5-krotna: Unikalny dla destylarni Springbank proces destylacji daje whiskey niezwykłą oleistość, złożoną strukturę i bogactwo aromatów.
• Moc beczki (Cask Strength 56,6%): Whisky zabutelkowana bez rozcieńczania wodą, co pozwala zachować pełnię intensywności, naturalny kolor oraz gęstą teksturę (bez filtracji na zimno).

Cytrusy, nuty mineralne, kakao i słone precle - profil sensoryczny

Springbank 12YO Cask Strength z edycji 2026 prezentuje niezwykle bogaty i intrygujący bukiet smakowo-aromatyczny:

• Aromat: Ziemisty, mineralny i morski. Zauważalne nuty soli morskiej, suszonego banana, chrupiącej granoli, świeżej skórki cytrynowej oraz delikatnego dymu torfowego.
• Smak: Wyrazisty, soczysty i pełen energii. Na pierwszym planie dominuje syrop z grejpfruta, gorzkawa miąższowość pomarańczy, pomelo oraz słodka pianka marshmallow.
• Finisz: Długi, wielowarstwowy i wytrawno-słodki. Pozostawia akcenty proszku kakaowego, kandyzowanych wiśni, słonych precli oraz subtelny posmak dymu.

Jak serwować whisky Springbank 12YO Cask Strength?

Ze względu na wysoką moc oraz kolekcjonerski charakter, trunek ten wymaga uważnego serwowania:

• Degustacja na czysto: Podawać w temperaturze pokojowej w kieliszku degustacyjnym (Glencairn). Pozostawienie whisky w czarce na kilka minut pozwoli uwolnić mineralne i owocowe nuty.
• Otwarcie wodą: Dodanie kilku kropel wody źródlanej obniża moc alkoholu, eksponując nuty pianek marshmallow, słonych precli oraz cytrusowej słodyczy.
• Perła w kolekcji: Edycje Springbank Cask Strength należą do najbardziej poszukiwanych butelek na rynku, stanowiąc świetną pozycję kolekcjonerską oraz wyjątkowy wybór na degustację.

Specyfikacja techniczna