Cena:
749,89PLN
Ilość (szt.):
Rodzaj whisky :Single Malt Whisky
Kraj :Szkocja
Beczka:Sherry
Smak whisky:Torfowa

Whisky Springbank 15YO Single Malt 0,7L – Potęga Campbeltown

Whisky Springbank 15YO Single Malt to wyrafinowany trunek z destylarni Springbank w regionie Campbeltown w Szkocji, działającej od 1828 roku. Butelka o pojemności 0,7 litra o zawartości alkoholu 46% oferuje ciemny, intensywny smak, dojrzewający w 100% w beczkach po sherry, idealny na popołudniowe degustacje, zwłaszcza po kolacji lub w towarzystwie ulubionego cygara, a także jako prestiżowy prezent dla miłośników single maltów.

Charakterystyka

Whisky ma głęboki, bursztynowy kolor z ciemnymi refleksami, charakterystycznymi dla dojrzewania w beczkach po sherry. W zapachu ujawnia się bogaty bukiet z nutami wędzonego mięsa, wędzona wołowina BBQ, goździków, mięty, jodu i suszonych śliwek, pochodzących z maturacji w beczkach Oloroso, z subtelnym morskim akcentem w postaci zapachów sieci na homary, typowym dla Springbank. Na podniebieniu dominują torfowe nuty z sadzą z suszarni, liśćmi tytoniu i gęstą konsystencją, w połączeniu z suszonymi śliwkami, orzechami włoskimi, figami, brązowym cukrem, kakao i wędlinami. Finisz jest długi i rozwijający się, z akcentami sadzy, skóry i orzechów.

Proces produkcji

Springbank 15YO jest destylowany z lekko torfowanego słodu jęczmiennego (12-15 ppm fenoli), poddawanego unikalnemu procesowi destylacji 2,5-krotnej – część destylatu jest destylowana dwukrotnie, a część trzykrotnie. Całość dojrzewa przez 15 lat wyłącznie w beczkach po sherry Oloroso, co nadaje jej głęboki, owocowy charakter. Proces od malowania słodu po butelkowanie odbywa się na miejscu w destylarni, zachowując tradycyjne metody rzemieślnicze.

Historia marki

Destylarnia Springbank została założona w 1828 roku przez rodzinę Mitchell i pozostaje jedną z najstarszych niezależnych destylarni w Szkocji, wciąż zarządzaną przez potomków założycieli. Campbeltown, kiedyś nazywane whisky capital of the world z ponad 30 destylarniami, dziś ma tylko trzy czynne zakłady, a Springbank jest ich flagowym przedstawicielem. Marka oferuje portfolio o różnym wieku – 10, 12, 15, 18 i 21 lat – każde z unikalnym profilem smakowym.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka o pojemności 0,7 litra ma klasyczny, prostokątny kształt z elegancką etykietą w odcieniach zieleni i czerni, podkreślającą jej prestiż. Brak filtracji na zimno i dodatku barwników zachowuje naturalny charakter trunku.

Ciekawostki

  • Unikalna destylacja: Proces 2,5-krotnej destylacji wyróżnia Springbank na tle innych whisky.
  • 100% rzemiosło: Cały proces produkcji odbywa się w destylarni, od początku do końca.
  • Limitowana dostępność: Wysoka jakość i tradycyjne metody ograniczają produkcję.
  • Wszechstronność: Idealne solo lub z cygarem po kolacji.

Nagrody i wyróżnienia

Springbank 15YO zdobył 92 punkty od Wine Enthusiast za swoją złożoność i harmonię. Użytkownicy chwalą jego bogaty smak i kremową teksturę, co potwierdza jego status klasyka.

Idealny do

Whisky ta jest idealna na popołudniowe degustacje po kolacji, w towarzystwie cygara, lub jako prezent dla koneserów. Jej intensywny profil smakowy pasuje do wyrafinowanych chwil.

Z czym podawać Whisky Springbank 15YO Single Malt?

Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej (15-18°C) w kieliszku tulipanowym, solo lub z kroplą wody. Pasuje do ciemnej czekolady, dojrzewających serów (np. parmezan) lub orzechów, które podkreślają nuty sherry i dymu.

Sugestie serwowania

Podawaj w temperaturze 15-18°C w kieliszku tulipanowym, z opcjonalną kroplą wody. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu – whisky zachowa walory przez 2-3 lata od zakupu. Po otwarciu spożyj w ciągu 6-12 miesięcy, trzymając z dala od światła i powietrza.

Podsumowanie

Whisky Springbank 15YO Single Malt to potężna, złożona klasyka – ciemna, bogata i pełna charakteru, zamknięta w eleganckiej butelce. Idealna dla miłośników intensywnych smaków, celebruje ponad 190 lat tradycji Campbeltown w każdym łyku.

Whisky Springbank 15YO Single Malt – noty smakowe

Aromat: Wędzona wołowina BBQ, goździki, mięta, jod, suszone śliwki, morskie akcenty.

Smak: Sadza, tytoń, suszone śliwki, orzechy włoskie, figi, brązowy cukier, kakao, wędliny.

Finisz: Długi, z nutami sadzy, skóry i orzechów.

Podobne do
Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
Akceptuję wszystkie