Cena:
334,90PLN
Ilość (szt.):
Rodzaj whisky :Rye Whiskey
Kraj :Dania
Beczka:Mezcal
Smak whisky:Słodka

Whisky Stauning Bastard Rye Mezcal Finish 0,7l 46,3% Dania

Whisky Stauning Bastard Rye Mezcal Finish to wyjątkowa duńska whisky żytnia, stanowiąca drugą odsłonę serii Research Series – eksperymentalnej linii destylarni Stauning. Jak sami twórcy opisują, "Bastard is the second release from our Research Series: Stauning's playground, where we free ourselves from traditions and make room for experiments and innovation." To odważne połączenie duńskiej tradycji gorzelniczej z meksykańskimi akcentami, dzięki finiszowaniu w beczkach po mezcalu, tworzy trunek o złożonym i intrygującym profilu smakowym. Butelkowana z mocą 46,3% alkoholu, w butelkach o pojemności 0,7 litra, Stauning Bastard oferuje niezapomniane doznania degustacyjne.

Charakterystyka

Typ: Whisky żytnia (Rye Whisky) z finiszem po mezcalu
Pojemność: 0,7L
Zawartość alkoholu: 46,3%
Kraj pochodzenia: Dania
Destylarnia: Stauning
Seria: Research Series
Finisz: Beczki po mezcalu od meksykańskiego producenta Oro de Oaxaca
Charakter: Złożona, dymna, pikantna, owocowa, z nutami agawy, słodka

Proces produkcji

Whisky Stauning Bastard powstaje z żyta i jęczmienia uprawianych lokalnie w Stauning w Danii. Słodowanie odbywa się w tradycyjny sposób, na podłodze destylarni. Destylacja prowadzona jest dwukrotnie w małych, opalanych ogniem alembikach. Whisky dojrzewa minimum 3 lata w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, a następnie przez co najmniej 6 miesięcy finiszuje w beczkach po mezcalu od meksykańskiego producenta Oro de Oaxaca. Whisky nie jest filtrowana na zimno ani filtrowana w ogóle, co może powodować pojawienie się osadu. Cały proces produkcji, od uprawy zbóż po butelkowanie, odbywa się ręcznie w destylarni, z wykorzystaniem lokalnych składników.

Idealna do

Degustacji solo, w temperaturze pokojowej lub z odrobiną wody
Dla osób poszukujących nietypowych i innowacyjnych whisky
Na specjalne okazje i spotkania z przyjaciółmi

Sugestie serwowania

Stauning Bastard Rye Mezcal Finish najlepiej smakuje degustowana bez dodatków lub z odrobiną czystej wody, która pozwala uwolnić pełnię aromatów. Można ją również podawać w klasycznym szklance do whisky (tzw. "tumbler" lub "glencairn").

Podsumowanie

Whisky Stauning Bastard Rye Mezcal Finish 0,7L 46,3% to propozycja dla odważnych smakoszy, którzy cenią sobie innowacyjne podejście do produkcji whisky. Połączenie duńskiej tradycji z meksykańskim finiszem tworzy trunek o wyjątkowym i niezapomnianym charakterze.

Whisky Stauning Bastard Rye Mezcal Finish - noty degustacyjne

Profil smakowy Stauning Bastard Rye Mezcal Finish jest złożony i intrygujący, łącząc cechy whisky żytniej z wpływem mezcalu:

Aromat: dominują nuty słodkiego dymu tytoniowego, rodzynek, herbatników owsianych, cytrusów i dębu.
Smak: wyczuwalne nuty tytoniu, wanilii, jęczmienia, suszonych owoców, cynamonu, brązowego cukru, melasy, ciasteczek maślanych i dębu.
Finisz: lekko dymny, słony, z nutami brązowego cukru i pieprzu.
Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
Akceptuję wszystkie