Cena:
329,90PLN
Ilość (szt.):
Rodzaj whisky :Rye Whiskey
Kraj :Dania
Beczka:Wermut
Smak whisky:Pikantna

Whisky Stauning El Clasico Rye Vermouth Finish 0,7l 45,7% Dania

Whisky Stauning El Clásico Rye Vermouth Finish to duńska whisky żytnia, stanowiąca trzecią odsłonę eksperymentalnej serii Research Series destylarni Stauning. To połączenie nordyckiego charakteru z iberyjskim temperamentem, jak opisują ją twórcy, to whisky żytnia, która po okresie dojrzewania w dębowych beczkach, finiszuje w beczkach po hiszpańskim słodkim wermucie. Inspiracją do powstania tego trunku był klasyczny koktajl Manhattan, w którym żyto i słodki wermut stanowią idealne połączenie. Butelkowana z mocą 45,7% alkoholu i pojemności 0,7 litra, Stauning El Clásico oferuje bogaty i złożony profil smakowy.

Charakterystyka

Typ: Whisky żytnia (Rye Whisky) z finiszem po wermucie
Pojemność: 0,7L
Zawartość alkoholu: 45,7%
Kraj pochodzenia: Dania
Destylarnia: Stauning
Seria: Research Series
Finisz: Beczki po słodkim hiszpańskim wermucie
Charakter: Złożona, słodko-gorzka, owocowa, korzenna, rozgrzewająca

Proces produkcji

Whisky Stauning El Clásico powstaje z lokalnie uprawianego żyta i jęczmienia. Słodowanie odbywa się tradycyjną metodą na podłodze destylarni. Destylacja prowadzona jest dwukrotnie w małych, opalanych ogniem alembikach. Po wstępnym dojrzewaniu przez 3-4 lata w nowych beczkach z amerykańskiego dębu, whisky finiszuje przez co najmniej 6 miesięcy w beczkach po słodkim hiszpańskim wermucie. Whisky nie jest filtrowana na zimno ani w żaden inny sposób, co może skutkować pojawieniem się naturalnego osadu. Cały proces, od uprawy zbóż po butelkowanie, odbywa się ręcznie w destylarni, z wykorzystaniem wyłącznie lokalnych składników.

Idealna do

Degustacji solo, w temperaturze pokojowej lub z odrobiną wody
Jako baza do ekskluzywnych koktajli, np. Manhattan
Dla miłośników whisky poszukujących nowych smaków

Sugestie serwowania

Stauning El Clásico Rye Vermouth Finish najlepiej smakuje degustowana bez dodatków lub z odrobiną czystej wody, która pozwala uwolnić pełnię aromatów. Można ją również podawać w klasycznym szklance do whisky (tzw. "tumbler" lub "glencairn").

Podsumowanie

Whisky Stauning El Clásico Rye Vermouth Finish 0,7L 45,7% to propozycja dla koneserów ceniących innowacyjne podejście do whisky. Połączenie duńskiej whisky żytniej z finiszem w beczkach po hiszpańskim wermucie tworzy trunek o wyjątkowym, słodko-gorzkim profilu smakowym.

Whisky Stauning El Clasico Rye Vermouth Finish - Noty degustacyjne

Aromat: Bogaty i złożony, z nutami jabłek, pomarańczy, dojrzałych śliwek, ciepłych przypraw (cynamon, gałka muszkatołowa, anyż), prażonego karmelu, toffi, a także subtelnymi akcentami ziołowymi pochodzącymi od wermutu. Niektóre źródła wspominają również o nutach owoców leśnych (wiśnie, jeżyny) i mentolowej świeżości.
Smak: Słodki i pikantny jednocześnie, z wyczuwalnymi nutami suszonych owoców (rodzynki, daktyle), cytrusów, rozgniecionego pieprzu, karmelu, wanilii i dębu.
Finisz: Długi, rozgrzewający i słodko-gorzki, z wyraźnymi nutami wermutu, cytrusów, lekką pikantnością i nutami dębowymi.
Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
Akceptuję wszystkie