WHISKY DALMORE 2005 VINTAGE 18YO 0,7L 49,3%

Whisky The Dalmore 2005 Vintage - 18-letnie arcydzieło z kolekcji vintage

The Dalmore 2005 Vintage to wyjątkowa, limitowana edycja wchodząca w skład prestiżowej kolekcji „The Vintages”. Każdego roku Master Whisky Maker destylarni Dalmore, Gregg Glass, dokonuje osobistej selekcji beczek, które najlepiej oddają unikalny charakter konkretnego rocznika. Wydanie z 2005 roku spędziło 18 lat na precyzyjnym dojrzewaniu, by osiągnąć perfekcyjny balans między potęgą Highland Single Malt a subtelnością szlachetnego wina wzmacnianego. To whisky stworzona do powolnej kontemplacji, oferująca niezapomniane wrażenia smakowe.

Dwuetapowe dojrzewanie: Moc bourbona i elegancja sherry

Proces kreacji rocznika 2005 opiera się na kunsztownym finiszowaniu, które nadaje trunkowi jego charakterystyczną głębię i rubinowe refleksy:

• Fundament: Whisky rozpoczęła swoją drogę w beczkach z amerykańskiego białego dębu po bourbonie, co nadało jej bazową strukturę wanilii i miodu.
• Wzbogacenie: Następnie trunek został poddany procesowi finiszowania w ręcznie selekcjonowanych beczkach po Sherry Matusalem oraz rzadkich beczkach Vintage 2005 Sherry casks.
• Naturalność: Whisky zachowuje swój naturalny kolor i nie była filtrowana na zimno, co pozwala zachować pełnię oleistej tekstury i bogactwo estrów przy mocy 49,3% ABV.

Profil smakowy - Czekolada, cytrusy i antyczna skóra

Jak podkreśla Gregg Glass, rocznik 2005 to harmonijne splecenie kwintesencji ciemnej czekolady z bogatymi nutami cytrusowymi:

• Aromat: Intensywna ciemna czekolada, słony karmel, nuty antycznej skóry oraz bogaty aromat cytrusowej pomarańczy.
• Smak: Wyraziste kakao, krwista pomarańcza i ciemne owoce leśne. Całość uzupełniają akcenty marcepanu oraz wilgotnego ciasta imbirowego.
• Finisz: Długi i ewoluujący. Dominuje wanilia z Madagaskaru, gorzka pomarańcza z Sewilli, szlachetna orzechowość oraz złożone, wytrawne nuty czekoladowe.

Kolekcjonerska perła z Lynchburga 

The Dalmore 2005 Vintage 18YO to propozycja dla najbardziej wymagających entuzjastów, którzy poszukują w whisky rocznikowej unikalności. Butelka zdobiona srebrnym jeleniem Mackenzie to nie tylko gwarancja jakości, ale i symbol statusu. Wysoka zawartość alkoholu (49,3%) sprawia, że każda kropla jest niezwykle skondensowana, a smak pozostaje na podniebieniu na długo po ostatnim łyku. To doskonały wybór dla osób celebrujących ważne rocznice lub budujących kolekcję unikalnych wydań Vintage.

Specyfikacja techniczna