
- Na prezent
- Alkohole mocne
- Wina i szampany
- Likiery i nalewki
- Niskoprocentowe
- Miniaturki
- Antipasti
- Bezalkoholowe
- Inne
- Promocje
- Nowości
- Blog
Wino Doppio Passo Sparkling Alkohol Free to bezalkoholowe wino musujące białe wytrawne, pochodzące z regionu Veneto we Włoszech, stworzone przez markę Doppio Passo. W butelce o pojemności 0,75 litra znajdziesz napój o zerowej zawartości alkoholu, który zachowuje charakter klasycznego wina musującego dzięki zaawansowanemu procesowi dealkoholizacji. Produkowane z winogron uprawianych w malowniczym regionie Veneto, znanym z Prosecco, to wino oferuje świeże nuty cytrusów, jabłek i kwiatów, z delikatnymi bąbelkami, które dodają elegancji. Idealne jako aperitif, do lekkich dań lub jako alternatywa dla tradycyjnych win musujących na każdą okazję.
Doppio Passo Sparkling Alkohol Free wyróżnia się jasnocytrynową barwą z zielonymi refleksami, co nadaje mu świeży i apetyczny wygląd. W nosie dominują świeże nuty cytrusów, takich jak limonka i cytryna, z delikatnymi akcentami owocowymi jabłek i gruszek, wzbogaconymi subtelnym tłem kwiatowych pąków. Na podniebieniu wino jest harmonijne, z nutami żółtych owoców, które łączą się z przyjemną równowagą słodyczy i kwasowości. Imponująco drobne bąbelki dodają lekkości i elegancji, a finisz jest rześki, pozostawiając cytrusowy posmak z mineralnym akcentem.
Proces rozpoczyna się od tradycyjnej winifikacji winogron pochodzących z regionu Veneto. Następnie wino przechodzi przez delikatny proces dealkoholizacji oparty na destylacji próżniowej. Częściowa próżnia obniża temperaturę potrzebną do oddzielenia alkoholu, wody i aromatów do około 30°C. Ten krótki proces podgrzewania pozwala zachować owocowe aromaty winogron i oddzielić je od alkoholu z najwyższą czystością, co skutkuje produktem o zawartości alkoholu 0,0%. Dzięki temu wino zachowuje autentyczny smak i strukturę, oferując pełnię doznań bez procentów.
Marka Doppio Passo, choć bardziej znana z win czerwonych z regionu Puglia, rozszerzyła swoją ofertę o wina bezalkoholowe, w tym musujące, takie jak Doppio Passo Sparkling Alkohol Free, produkowane w regionie Veneto. Veneto, słynące z Prosecco, jest jednym z najważniejszych regionów winiarskich Włoch, a Doppio Passo wykorzystuje jego potencjał, łącząc tradycję z nowoczesnymi technologiami, by dostarczyć napój, który odpowiada współczesnym potrzebom konsumentów, poszukujących jakościowych alternatyw bez alkoholu.
Veneto to region słynący z produkcji Prosecco, uprawianego na wzgórzach u podnóża Dolomitów, w północnej części prowincji Treviso. Lokalizacja zapewnia umiarkowany klimat z ciągłą wentylacją i częstymi letnimi opadami deszczu, co sprzyja uprawie winogron o wysokiej jakości. Te warunki klimatyczne, w połączeniu z żyznymi glebami, pozwalają na uzyskanie winogron o intensywnych aromatach, które są podstawą tego musującego trunku.
Ten bezalkoholowy trunek najlepiej smakuje jako aperitif, podany schłodzony do temperatury 6–8°C. Świetnie komponuje się z lekkimi daniami, takimi jak świeże makarony z owocami morza lub rybami, a także jako dodatek do owocowych deserów, np. tarty cytrynowej czy sałatki owocowej. Jego orzeźwiający charakter sprawia, że jest doskonałym wyborem na ciepłe dni, przyjęcia czy jako alternatywa dla Prosecco podczas celebracji.
Schładzaj wino w lodówce do temperatury 6–8°C i podaj w kieliszku do wina musującego, by w pełni docenić jego drobne bąbelki i aromaty. Nie wymaga dekantacji, ale warto otworzyć butelkę kilka minut przed podaniem, aby smaki mogły się rozwinąć. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu i spożyj w ciągu kilku dni po otwarciu, by zachować świeżość i musowanie.
Wino Doppio Passo Sparkling Alkohol Free 0% to musująca radość z Veneto – lekki, owocowy trunek, który zachowuje charakter klasycznego wina musującego bez zawartości alkoholu. Jego świeży profil smakowy, drobne bąbelki i wszechstronność czynią je idealnym wyborem dla osób poszukujących jakościowego napoju na każdą okazję, celebrując włoską tradycję w nowoczesnym wydaniu.
Aromat: Świeże cytrusy, delikatne nuty jabłek i gruszek, subtelny akcent kwiatowy.
Smak: Harmonijne nuty żółtych owoców, zbalansowana słodycz i kwasowość, drobne bąbelki.
Finisz: Rześki, cytrusowy, z mineralnym akcentem.