WINO DOPPIO PASSO APPASSIMENTO PUGLIA 0,75L 14,5% CZ/W WŁOCHY

Wino Doppio Passo Appassimento Puglia, czerwone wytrawne - Włochy

Odkryj esencję słonecznej Apulii w każdym kieliszku wina Doppio Passo Appassimento. To wyjątkowe wino, produkowane z winogron poddanych procesowi appassimento, zachwyca bogatym smakiem, aromatem i aksamitną strukturą. Idealne dla miłośników włoskich win z charakterem.

Charakterystyka

Doppio Passo Appassimento to czerwone, wytrawne wino, produkowane w regionie Puglia we Włoszech. Jego wyjątkowość wynika z zastosowania metody appassimento, polegającej na podsuszaniu winogron przed winifikacją. Proces ten koncentruje cukry i aromaty w owocach, nadając winu intensywny smak i aromat.

Proces produkcji i starzenie

Winogrona, głównie szczepu Primitivo, są zbierane ręcznie i poddawane procesowi appassimento. Po podsuszeniu owoce są delikatnie tłoczone, a moszcz poddawany fermentacji. Wino dojrzewa przez kilka miesięcy w dębowych beczkach, co dodatkowo wzbogaca jego smak i aromat. W efekcie powstaje wino o bogatej strukturze, aksamitnych taninach i długim finiszu.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Wino Doppio Passo Appassimento jest butelkowane w elegancką, klasyczną butelkę, z etykietą nawiązującą do włoskiego stylu. Kolor wina jest głęboki, rubinowy, z fioletowymi refleksami. Wino charakteryzuje się intensywnym aromatem dojrzałych owoców, takich jak wiśnie, śliwki i jeżyny, z nutami przypraw, czekolady i wanilii.

Idealny do

Doppio Passo Appassimento to idealny wybór dla osób, które cenią sobie bogaty smak i aromat włoskich win. To doskonałe wino na specjalne okazje, romantyczne kolacje lub spotkania z przyjaciółmi. Świetnie komponuje się z czerwonymi mięsami, dziczyzną, makaronami z bogatymi sosami, a także z dojrzałymi serami.

Sugestie serwowania

Wino Doppio Passo Appassimento najlepiej smakuje podawane w temperaturze 16-18°C. Przed podaniem warto otworzyć butelkę na kilkanaście minut, aby wino mogło się "otworzyć" i uwolnić pełnię aromatów. Wino można podawać w kieliszkach do czerwonego wina, o szerokiej czaszy.

Podsumowanie

Doppio Passo Appassimento to wyjątkowe wino, które przenosi nas wprost do słonecznej Apulii. Jego bogaty smak, aromat i aksamitna struktura zadowolą nawet najbardziej wymagających koneserów wina. To idealny wybór na każdą okazję, która wymaga wyjątkowego trunku.

Wino Doppio Passo Appassimento Puglia - noty smakowe