WINO MATSU EL PICARO 13,5% 0,75L CZ/W HISZPANIA

Wino Matsu El Picaro

Matsu El Picaro (z hiszp. „łobuz”) to wino odważne, silne i pełne życia, które stanowi hołd dla najmłodszego pokolenia winiarzy. Nazwa winnicy, Matsu, oznacza po japońsku „czekać”, co idealnie oddaje filozofię producenta opartą na cierpliwości, poszanowaniu natury oraz wyczuciu idealnego momentu. To wegańskie wino pochodzące z apelacji D.O. Toro łączy w sobie rzemieślniczą tradycję z nowoczesną energią, będąc częścią unikalnej kolekcji przedstawiającej trzy pokolenia ludzi związanych z winnicą.

Grona z 70-letnich winorośli

Choć El Picaro reprezentuje młodość, powstaje z owoców zbieranych z niezwykle starych, 70-letnich krzewów odmiany Tinta de Toro (lokalna nazwa szczepu Tempranillo). Tak wiekowe winorośle rodzą niewielką ilość gron, ale za to o niezwykłej koncentracji smaku i aromatu. Dzięki dbałości o ekosystem i minimalnej interwencji w proces produkcji, wino zachowuje autentyczny, mineralny charakter regionu Toro oraz niespotykaną soczystość.

Profil sensoryczny: Dojrzała jagoda i lukrecja

Wino prezentuje głęboką, rubinową barwę z świetlistymi refleksami. W nosie dominuje intensywny aromat dojrzałej, słodkiej jagody, subtelnie przełamany nutą mineralną. Na podniebiu Matsu El Picaro jest pełne i elastyczne. Wyraźna owocowość miesza się tu z charakterystycznym akcentem lukrecji, który pochodzi z pełnej dojrzałości gron. Pyszne, słodkie taniny sprawiają, że trunek jest niezwykle przystępny, a całość wieńczy długi i przyjemny finisz.

Z czym podawać Matsu El Picaro?

To charakterne wino jest doskonałym kompanem dla wyrazistych potraw. Świetnie komponuje się z grillowanym czerwonym mięsem, burgerami premium, a także z daniami kuchni hiszpańskiej, takimi jak tapas czy dojrzewające wędliny typu chorizo. Ze względu na swój wegański charakter i owocową strukturę, będzie również idealnym uzupełnieniem dań z pieczonych warzyw korzeniowych oraz potraw z roślin strączkowych. Zalecana temperatura serwowania to 14-16°C.

Specyfikacja produktu:

Kraj pochodzenia: Hiszpania
Region: D.O. Toro
Szczep: Tinta de Toro
Pojemność: 0,75L
Zawartość alkoholu: 13,5%
Właściwości: Wino wegańskie
Producent: Matsu