WINO MISTY COVE ESTATE SAUVIGNON BLANC 13,5% 0,75L B/W NOWA ZELANDIA

Wino Misty Cove Estate Sauvignon Blanc 13,5% 0,75L Nowa Zelandia

Misty Cove Estate Sauvignon Blanc to kwintesencja nowozelandzkiego winiarstwa, ucieleśniająca najbardziej pożądane cechy regionu Marlborough. To białe wytrawne wino powstaje ze starannie wyselekcjonowanych winogron dojrzewających w winnicach położonych w dolinach Wairau oraz Waihopai. Dzięki unikalnemu mikroklimatowi tych okolic, wino zyskuje niespotykaną świeżość i krystaliczną czystość smaku, która stała się wizytówką Nowej Zelandii na całym świecie.

Profil sensoryczny

Misty Cove Estate to wino niezwykle energetyczne, które od pierwszego kontaktu z kieliszkiem pobudza zmysły swoją żywiołowością. Bukiet aromatów jest wielowymiarowy i typowy dla najlepszych wydań Sauvignon Blanc:

• Aromat: Na pierwszym planie dominują ożywcze nuty skórki cytrusowej oraz świeżo skoszonej trawy, które harmonijnie przeplatają się z subtelnymi akcentami owoców tropikalnych.
• Smak: Na podniebieniu wino "tańczy" dzięki wyraźnej, rześkiej kwasowości. Wyczuwalne są intensywne smaki marakui, guawy oraz delikatna nuta trawy cytrynowej.
• Finisz: Czysty, odświeżający i długotrwały, pozostawiający po sobie uczucie lekkości i mineralności.

Idealne połączenia kulinarne (Food Pairing)

Wszechstronny charakter Misty Cove Sauvignon Blanc sprawia, że jest ono doskonałym towarzyszem wielu potraw. Wyśmienicie komponuje się z:

• Owocami morza: Grillowane krewetki, świeże ostrygi czy ryby w cytrusowej marynacie.
• Sałatkami: Szczególnie tymi z dodatkiem wyrazistego sera koziego lub letnimi sałatkami z owocami.
• Daniami wegetariańskimi: Risotto z szparagami oraz potrawy z nutą cytryny.
• Kuchnią egzotyczną: Lekko pikantne dania kuchni tajskiej, gdzie kwasowość wina balansuje przyprawy.

Analiza i parametry

Dla koneserów zwracających uwagę na szczegóły techniczne, Misty Cove Estate prezentuje doskonały balans między kwasowością a cukrem resztkowym (R/S: 2.9 g/L), co podkreśla jego wytrawny, elegancki profil. To wino, które celebruje dobre chwile, idealnie sprawdzając się podczas letnich spotkań w ogrodzie czy eleganckich kolacji.

Specyfikacja techniczna