WINO SAINT VINCENT PINOT GRIS 0,75L B/PW POLSKA

Winnica Saint Vincent Pinot Gris 

Winnica Saint Vincent Pinot Gris to białe wino wytrawne, które stanowi doskonały dowód na to, jak szlachetne odmiany winorośli odnajdują swój unikalny wyraz w polskim klimacie. Choć szczep ten wywodzi się z Burgundii i kojarzony jest głównie z Alzacją czy włoskim Pinot Grigio, polscy winiarze z Winnicy Saint Vincent potrafią wydobyć z niego to, co najlepsze - elegancję, świeżość i bogaty owocowy bukiet. To propozycja dla osób poszukujących win delikatnych, a jednocześnie pełnych charakteru i rzemieślniczej pasji.

Cechy charakterystyczne wina

Nazwa szczepu Pinot Gris w dosłownym tłumaczeniu oznacza „szarą szyszkę”, co nawiązuje do specyficznego kształtu gron oraz ich ciemnoróżowego, niemal szarego zabarwienia skórki. To właśnie ten unikalny pigment sprawia, że wina z tego szczepu mogą przyjmować barwę od jasnosłomkowej po głębokie złoto, a niekiedy nawet mienić się delikatnymi, miedzianymi refleksami. W wydaniu polskiej winnicy, Pinot Gris zachowuje idealny balans między alzacką strukturą a nowoczesną, lekką świeżością.

Profil sensoryczny: soczystość jabłek i tropikalny powiew

Winnica Saint Vincent Pinot Gris to wino o średniej budowie, które od pierwszego kontaktu urzeka swoją czystością i energią:

• Barwa: słomkowa, wzbogacona o piękne złote refleksy, świadczące o dojrzałości owoców.
• Aromat: nos wypełniają nuty dojrzałych cytrusów, soczystej gruszki oraz klasycznego żółtego jabłka. W tle można wyczuć delikatne, tropikalne akcenty, które dodają całości intrygującego wyrazu.
• Smak: na podniebieniu wino prezentuje się jako niezwykle świeże i zrównoważone. Smak dojrzewających w polskim słońcu gruszek i jabłek dominuje w strukturze, prowadząc do czystego, soczyście cytrusowego finiszu.

Zastosowanie kulinarne i rekomendacje

Dzięki swojej delikatnej strukturze i wyraźnym owocowym akcentom, Pinot Gris jest winem niezwykle uniwersalnym przy stole. Wyśmienicie komponuje się z daniami, które wymagają rześkiego, ale nie dominującego towarzystwa. Szczególnie polecane do:

• pieczonej perliczki lub kaczki z dodatkiem jabłek,
• grillowanej polędwicy z dorsza i innych białych ryb,
• lekkich sałatek z dresingiem cytrusowym,
• miękkich serów o łagodnym profilu smakowym.

Aby w pełni cieszyć się bogactwem aromatów, wino należy serwować w temperaturze 10-12°C. Estetyczna butelka i elegancki charakter trunku czynią go również doskonałym wyborem na upominek dla wielbicieli polskich win rzemieślniczych.

Specyfikacja produktu:

Kraj pochodzenia: Polska
Producent: Winnica Saint Vincent
Szczep: 100% Pinot Gris
Typ: Białe, wytrawne
Pojemność: 0,75L
Temperatura serwowania: 10–12°C