WINO TENUTA VALLESELLE CABERNET SAUVIGNON-CORVINA VENETO 2023 13,5% 0,75L CZ/W

Wino Tenuta Valleselle Cabernet Sauvignon & Corvina 2023 

Tenuta Valleselle Cabernet Sauvignon-Corvina Veneto 2023 to urzekające, czerwone wino wytrawne pochodzące z jednego z najbardziej malowniczych i cenionych regionów winiarskich Włoch - Veneto (Wenecja Euganejska). Sygnowane przez renomowanego producenta Tinazzi, stanowi genialne połączenie międzynarodowej struktury Cabernet Sauvignon z lokalną, pełną owocowej soczystości odmianą Corvina. To propozycja dla osób poszukujących win bogatych, aksamitnych i perfekcyjnie zbalansowanych, które doskonale oddają słońce północnych Włoch.

Tradycja Tinazzi i szlachetne dojrzewanie w dębie

Receptura wina opiera się na ręcznie zbieranych i starannie selekcjonowanych gronach. Po procesie winifikacji, trunek dojrzewa przez okres od 4 do 8 miesięcy w dużych, tradycyjnych beczkach dębowych typu botti. Ten kontrolowany kontakt z drewnem pozwala winu odetchnąć i zaokrąglić garbniki, dzięki czemu nabiera ono niezwykłej gładkości i głębi, nie tracąc przy tym swojego naturalnego, owocowego wigoru.

Profil sensoryczny: wiśnie w czekoladzie, przyprawy i tytoń

Rocznik 2023 z winnicy Tenuta Valleselle charakteryzuje się niezwykle zachęcającym i wielowymiarowym profilem:

• Barwa: głęboka, rubinowa czerwień przechodząca w eleganckie, ceglaste refleksy.
• Aromat: pełny, intensywny i niezwykle złożony. Na pierwszym planie dominują nuty dojrzałych śliwek, czarnych porzeczek oraz wykwintnych wiśni w czekoladzie. Całość dopełniają ciepłe akcenty przyprawowe - cynamon, wanilia oraz odrobina pikantnego pieprzu.
• Smak: wybitnie owocowy, harmonijny i aksamitny na podniebieniu. Wypełniony jest nutami dojrzałych czerwonych owoców i śliwek z wyraźną, ale miękką strukturą tanin.
• Finisz: długi, elegancki i rozgrzewający, pozostawiający w ustach subtelne, szlachetne nuty dębiny oraz liści tytoniu.

Znakomity partner dla wyrazistej kuchni

Dzięki optymalnej zawartości alkoholu na poziomie 13,5% oraz bogatej budowie, wino to jest fantastycznym kompanem przy stole. Doskonale komponuje się z daniami o zdecydowanym charakterze:

• Makarony i gulasze: idealne do sycących makaronów z gęstymi sosami mięsnymi (np. ragu) oraz gulaszu z dziczyzny.
• Mięsa z grilla i pieczenie: kapitalnie podkreśla smak duszonej wołowiny oraz krwistych, grillowanych steków.
• Włoskie sery: świetny towarzysz dla serów o średniej intensywności, takich jak regionalne Asiago czy Montasio.

Specyfikacja produktu:

Kraj pochodzenia: Włochy
Region: Veneto
Producent: Tenuta Valleselle / Tinazzi
Rocznik: 2023
Szczepy winogron: Corvina, Cabernet Sauvignon
Typ: Czerwone, wytrawne
Pojemność: 0,75L
Zawartość alkoholu: 13,5%