Cena:
219,00PLN
Ilość (szt.):

Okowita Jęczmień 2021 Podole Wielkie Premium w Kartonie – Rzemieślnicza Perła z Pomorza

Okowita Jęczmień 2021 Podole Wielkie Premium to wyjątkowy trunek z rodzinnej gorzelni w Podolu Wielkim, która z pasją realizuje ideę „od pola do butelki”. W butelce o pojemności 0,7 litra i mocy 43% znajdziesz destylat z wyselekcjonowanego jęczmienia, idealny dla miłośników rzemieślniczych alkoholi. Eleganckie opakowanie premium w kartonie sprawia, że jest to doskonały wybór na prezent lub do kolekcji.

Charakterystyka

Okowita Jęczmień 2021 wyróżnia się głębokim, złocistym odcieniem i złożonym profilem smakowym. W nosie dominują słodkie aromaty polnych kwiatów i zielonych ziaren kawy, przechodzące w kremowy, lekki smak puree i orzechów. Na podniebieniu wyczuwalne są subtelne nuty zbożowe, wzbogacone delikatnym posmakiem kakao i prażonego ziarna, zakończone wyrafinowanym finiszem z akcentami kakao i gorzkiej czekolady.

Proces produkcji i starzenie

Ten trunek powstaje z jęczmienia uprawianego na polach Gospodarstwa Podole Wielkie, co gwarantuje pełną kontrolę nad jakością surowca. Rok 2021, mimo trudnych warunków – suchej wiosny i pierwszej połowy lata – nie wpłynął negatywnie na jakość zbiorów. Destylacja odbyła się w tradycyjnych miedzianych alembikach, a okowita leżakowała w nierdzewnych zbiornikach przez kilka miesięcy, aby osiągnąć optymalną harmonię smaku. Produkt jest butelkowany bez filtracji, co pozwala zachować jego naturalny charakter.

Historia i inspiracja

Gorzelnia Podole Wielkie, działająca w ramach 500-letniego gospodarstwa, ma ponad 160-letnią tradycję destylacji. W 2021 roku, pomimo wyzwań związanych z suszą, zespół pod kierownictwem patronki rocznika, Pani Agnieszki Wejer – księgowej gospodarstwa i gorzelni – stworzył wyjątkowe okowity. Pani Agnieszka, znana z zaangażowania społecznego i pogodnego usposobienia, stała się symbolem tego rocznika, co podkreśla indywidualny charakter każdej butelki.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka 0,7L zachwyca klasycznym designem – przezroczyste szkło eksponuje złocisty kolor trunku, a etykieta z wizerunkiem patronki rocznika dodaje jej osobistego charakteru. Wersja premium w kartonie podkreśla elegancję i czyni ją idealnym wyborem na prezent. Każda butelka jest ręcznie numerowana, co podkreśla jej limitowany charakter.

Nagrody i wyróżnienia

Okowity z Podola Wielkiego zdobyły uznanie na II Warsaw Spirits Competition, gdzie otrzymały medale double gold i gold, co świadczy o ich wysokiej jakości. Produkty z tej gorzelni często zdobywają tytuły, takie jak „Alkoholowy Debiut Roku”, co potwierdza ich wyjątkowość na polskim rynku.

Idealny do

Ta okowita najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej, solo lub w towarzystwie klasycznych dań, takich jak tatar, czy bardziej eksperymentalnych połączeń kulinarnych, np. z czekoladą lub orzechami, które podkreślą jej kakao-owocowe nuty.

Sugestie serwowania

Podawaj w temperaturze pokojowej w kieliszku do degustacji, by w pełni docenić jej aromat i smak. Dodanie kilku kropel wody może uwypuklić subtelne nuty zbożowe i kakao. Okowita ta sprawdzi się także w koktajlach z dodatkiem syropu owocowego lub bittersów.

Podsumowanie

Okowita Jęczmień 2021 Podole Wielkie Premium to rzemieślnicza perła z Pomorza – pełna smaku, tradycji i historii. Jej wyjątkowy profil smakowy, limitowana edycja i eleganckie opakowanie czynią ją idealnym wyborem dla koneserów i na prezent.

Okowita Jęczmień 2021 – noty smakowe

Aromat: Słodki, polne kwiaty, zielone ziarna kawy, ziele angielskie, rozmaryn.

Smak: Kremowy, puree, orzechy, delikatna słodycz selera, zioła.

Finisz: Delikatny, z nutami kakao, gorzkiej czekolady i prażonego ziarna.

Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
Akceptuję wszystkie