RUM DOS MADERAS 5+5 PX 0,7L 40%

Rum Dos Maderas 5+5 PX

Dos Maderas 5+5 PX to rum, który opowiada fascynującą historię podróży przez ocean. Jego nazwa, oznaczająca „dwa drewna”, nawiązuje do unikalnego, dwuetapowego procesu starzenia, który łączy tradycje karaibskich gorzelni z kunsztem hiszpańskich piwnic winiarskich. To trunek dla osób poszukujących w alkoholu głębi, aksamitnej gładkości i słodkiego, złożonego charakteru, który wymyka się klasycznym definicjom rumu.

Sztuka dojrzewania: System 5+5

Niezwykły profil Dos Maderas 5+5 jest efektem cierpliwości i precyzyjnego doboru beczek. Cały proces podzielony jest na dwa kluczowe etapy, trwające łącznie dekadę:

• Pierwsze 5 Lat: Rum dojrzewa w tropikalnym klimacie Barbadosu i Gujany, leżakując w dębowych beczkach po bourbonie. To tutaj nabiera on swojej podstawowej struktury i klasycznych nut wanilii.
• Kolejne 5 Lat: Destylat trafia do hiszpańskiego Jerez, do piwnic Williams & Humbert. Najpierw spędza 3 lata w beczkach po sherry Dos Cortados (Palo Cortado), by na ostatnie 2 lata trafić do beczek po niezwykle słodkim winie Don Guido (Pedro Ximenez).
• Efekt: Dzięki tak długiemu kontaktowi z drewnem po najszlachetniejszych winach sherry, rum zyskuje ciemnobursztynowy kolor oraz niespotykaną gęstość aromatów.

Profil smakowy

Dos Maderas 5+5 to trunek, który ewoluuje w kieliszku, odkrywając kolejne warstwy:

• Aromat: Pierwsze skrzypce grają intensywne nuty suszonych fig oraz rodzynek, które są bezpośrednim dziedzictwem beczek po PX.
• Smak: Bogate i pełne. Dominują dojrzałe owoce tropikalne, doprawione egzotycznymi przyprawami. W tle pojawiają się szlachetne akcenty sherry oraz subtelny dym dębiny.
• Finisz: Długi, słodki i niezwykle gładki, z delikatnym, intrygującym akcentem liści tytoniu na samym końcu.

Jak najlepiej celebrować Dos Maderas 5+5?

Ze względu na swoją słodką bogatość i aksamitną teksturę, Dos Maderas 5+5 najlepiej smakuje serwowany bez dodatków (neat) w temperaturze pokojowej. Jest to rum stworzony do powolnej degustacji, który stanowi doskonałą parę dla gorzkiej czekolady oraz wysokiej jakości cygar. Jego wyrazisty charakter sprawia również, że jest on luksusową bazą do klasycznych koktajli na bazie rumu, którym nadaje nowej, deserowej głębi.

Kluczowe informacje o produkcie:

Rum Dos Maderas 5+5 PX to produkt typu "double aged", łączący destylaty z Barbadosu i Gujany. Zawiera 40% alkoholu i jest dostępny w butelce o pojemności 0,7L. Proces starzenia obejmuje 5 lat w beczkach po burbonie oraz 5 lat w beczkach po sherry (Palo Cortado i Pedro Ximenez). Charakteryzuje się naturalną słodyczą i głębokim, bursztynowym kolorem.