WINO LE GRAND NOIR GRENACHE, SYRAH, MOURVEDRE IGP 13,5% 0,75L CZ/W FRANCJA

Wino Le Grand Noir GSM czerwone, wytrawne

Le Grand Noir GSM (Grenache, Syrah, Mourvedre) to wino, które swoją strukturą przypomina perfekcyjnie zgrane trio jazzowe - Les Trois Jammeurs. Każdy z trzech szczepów wnosi do kompozycji unikalny instrument, tworząc razem utwór pełen głębi i elegancji. To nowoczesne spojrzenie na tradycyjny kupaż znany z Doliny Rodanu, przeniesione na słoneczne tarasy apelacji IGP Pays d’Oc w południowej Francji.

Trio doskonałe: Grenache, Syrah i Mourvèdre

Producent porównuje proces tworzenia tego wina do improwizacji muzycznej, gdzie każda odmiana winogron gra swoją rolę:

• Grenache (60%): To "fortepian" tej kompozycji - wnosi jasne, soczyste nuty owocowe i charakterystyczny, pieprzny finisz.
• Syrah (35%): Pełni rolę "perkusisty" - nadaje strukturę, rytm i głęboki aromat ciemnych jagód oraz korzennych przypraw.
• Mourvèdre (5%): Niczym "kontrabas", domyka całość mineralnym, perfumowanym tłem, które nadaje winu szlachetności.

Winogrona dojrzewają na wapienno-gliniastych tarasach w regionie Minervois, co przekłada się na wyrazisty, terroirystyczny charakter trunku. Niskie plony (80hl/ha) oraz nocne zbiory pozwalają zachować maksymalną świeżość i koncentrację owocu.

Nota degustacyjna - Owoce leśne i mineralność

Le Grand Noir GSM to wino o wielowarstwowym profilu, docenione licznymi złotymi medalami na międzynarodowych konkursach (Berlin Wine Trophy, Asia Wine Trophy):

• Aromat: Intensywny bukiet czarnych porzeczek, ciemnych śliwek i czereśni, przełamany nutą czarnego pieprzu.
• Smak: Soczysty i pełny. Dominują dojrzałe ciemne owoce, które harmonizują z delikatną mineralnością i kwiatowym akcentem pochodzącym od szczepu Mourvedre.
• Finisz: Gładki, z subtelną strukturą garbników i przyprawowym posmakiem.

Z czym podawać Le Grand Noir GSM?

Dzięki swojej przyprawowej nucie i solidnej budowie, wino to jest idealnym towarzyszem kulinarnym. Doskonale komponuje się z:

• Daniami mięsnymi: Pieczona jagnięcina, steki wołowe oraz dziczyzna.
• Kuchnią francuską: Klasyczne gulasze (np. Boeuf Bourguignon) i dojrzałe sery.
• Kuchnią międzynarodową: Potrawy z nutą egzotycznych przypraw i aromatyczne sosy.

Specyfikacja techniczna