Cena:
49,90PLN
Ilość (szt.):
Kolor:Białe
Smak:Słodkie
Rodzaj:Wzmacniane
Kraj :Portugalia

Wino Porto Sandeman White – Jasna Elegancja z Doliny Douro

Porto Sandeman White to wyrafinowane, białe wino wzmacniane, pochodzące z renomowanej marki Sandeman, założonej w 1790 roku przez George’a Sandemana. Produkowane w regionie Doliny Douro na północy Portugalii, to półsłodkie wino o zawartości alkoholu 19,5% wyróżnia się jasno-słomkową barwą i świeżym, owocowym smakiem. Powstaje z ręcznie zbieranych winogron szczepów Gouveio i Rabigato, dojrzewając w dębowych beczkach przez 2-5 lat. Idealne jako aperitif, dodatek do deserów lub baza do orzeźwiających koktajli, zachwyca subtelnością i elegancją.

Charakterystyka Smakowa i Aromatyczna

Porto Sandeman White ma jasno-słomkowy kolor z delikatnymi złotymi refleksami. W nosie ujawnia się przyjemny aromat tropikalnych owoców, takich jak brzoskwinie i ananasy, z subtelną nutą wanilii i tarty owocowej. Na podniebieniu wino jest lekkie, świeże i rześkie, z wyraźnymi nutami cytrusów, miodu i kwiatów, przełamanymi naturalną słodyczą. Finisz jest łagodny, owocowy i harmonijny, pozostawiając przyjemne, długotrwałe wrażenie.

Proces Produkcji

Wino powstaje z wyselekcjonowanych białych winogron Gouveio i Rabigato, zbieranych ręcznie na tarasach Doliny Douro. Fermentacja przebiega w kontrolowanej temperaturze w stalowych tankach, a następnie dodawany jest spirytus winny, który zatrzymuje proces, zachowując naturalną słodycz i podnosząc zawartość alkoholu do 19,5%. Następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 2-5 lat, co nadaje mu delikatne nuty wanilii i głębię smaku, charakterystyczną dla stylu Sandeman.

Historia Marki i Dziedzictwo

Sandeman, założony w 1790 roku przez George’a Sandemana w Londynie, szybko stał się liderem w produkcji win wzmacnianych, specjalizując się w porto i sherry. Firma przeniosła się do Vila Nova de Gaia, gdzie w ponad 100-letnich piwnicach dojrzewa wino, korzystając z idealnych warunków. Symbol marki, "The Don" – postać w pelerynie i kapeluszu – został wprowadzony w 1928 roku i od tamtej pory zdobi etykiety, będąc znakiem jakości. Obecnie zarządzana przez siódme pokolenie rodziny, Sandeman kontynuuje tradycję, zdobywając uznanie, m.in. 100 punktów od Wine Enthusiast dla porto Quinta de Seixo w 2019 roku.

Wygląd i Cechy Charakterystyczne

Wino Porto Sandeman White jest prezentowane w butelce o pojemności 0,75 litra, z elegancką etykietą ozdobioną logo "The Don" w odcieniach bieli i złota, które podkreśla jego wyrafinowany charakter. Ciemne szkło butelki chroni wino przed światłem, a jej klasyczny design nawiązuje do historycznego dziedzictwa marki, czyniąc ją idealną na prezent lub do dekoracji stołu. 

Ciekawostki i Fakty

  • Ikoniczne logo: "The Don" na etykiecie, stworzony w 1928 roku, jest symbolem marki i jej 230-letniej tradycji.
  • Ręczny zbiór: Winogrona są zbierane ręcznie, co gwarantuje najwyższą jakość surowca.
  • Wszechstronność: Świetnie smakuje solo, z tonikiem i cytryną, lub jako dodatek do deserów z orzechami.
  • Nagrody: Sandeman zdobył 100 punktów od Wine Enthusiast w 2019 roku za porto Quinta de Seixo, potwierdzając swoją pozycję.
  • Tradycja: Sandeman był pierwszym, który znakował beczki swoimi inicjałami, ustanawiając standard jakości.

Idealny Do i Sposoby Podania

Porto Sandeman White to doskonały wybór na aperitif, towarzyskie spotkania lub relaksujące wieczory. Jego lekki i owocowy charakter sprawia, że idealnie sprawdza się solo lub w koktajlach, a także jako dodatek do deserów, podkreślając ich smak.

Z czym Podawać Wino Porto Sandeman White?

Serwuj lekko schłodzone w temperaturze 6-10°C w kieliszku do porto lub wina białego. Świetnie smakuje z solonymi migdałami, lodami waniliowymi z owocami tropikalnymi lub kremowymi deserami, jak panna cotta. W upalne dni podaj z tonikiem, lodem i plasterkiem cytryny dla orzeźwiającego efektu. Pasuje również do delikatnych serów, np. brie.

Sugestie Serwowania

Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu w temperaturze 10-15°C, w pozycji pionowej, by uniknąć kontaktu korka z winem. Po otwarciu zachowa swoje walory przez 2-3 miesiące w lodówce z zamkniętym korkiem. Podawaj w temperaturze 6-10°C – zbyt wysoka temperatura może stłumić jego świeże nuty.

Podsumowanie

Wino Porto Sandeman White to lekka i elegancka propozycja z Doliny Douro, która zachwyca świeżością i subtelną słodyczą. Z ponad 230-letnią historią marki Sandeman, ten trunek łączy tradycję z wyrafinowanym smakiem, czyniąc go idealnym wyborem dla miłośników win wzmacnianych. Niezależnie od tego, czy podasz je solo, w koktajlu, czy z deserem, przeniesie Cię w świat portugalskiej winiarskiej sztuki.

Wino Porto Sandeman White – Noty Smakowe

Aromat: Tropikalne owoce, brzoskwinie, ananasy, wanilia, tarta owocowa.
Smak: Lekki, świeży, cytrusy, miód, kwiaty, naturalna słodycz.
Finisz: Łagodny, owocowy, harmonijny.

Podobne do
Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
Akceptuję wszystkie