WINO PORTO SANDEMAN FINE RUBY CZ/PS 0,75L 19,5%

Wino Porto Sandeman Fine Ruby – Rubinowa Esencja Portugalii

Wino Porto Sandeman Fine Ruby to klasyczne, portugalskie wino wzmacniane, produkowane przez renomowaną markę Sandeman, założoną w 1790 roku przez George’a Sandemana. Pochodzi z regionu Doliny Douro na północy Portugalii, znanego z wyjątkowych warunków do uprawy winorośli. To czerwone, półsłodkie porto o zawartości alkoholu 19,5% wyróżnia się intensywną rubinową barwą i bogatym smakiem, który łączy owocową świeżość z subtelną słodyczą. Starzone w dębowych beczkach od 2 do 5 lat, jest idealnym wyborem na wieczorne degustacje, jako dodatek do deserów lub wytrawnych serów.

Charakterystyka Smakowa i Aromatyczna

Sandeman Fine Ruby ma głęboką, rubinową barwę z granatowymi refleksami. W nosie dominują czyste aromaty czerwonych owoców – śliwek, truskawek i dojrzałych wiśni – z delikatnym akcentem wanilii, pochodzącym z dębowego starzenia. Na podniebieniu wino jest bogate, krągłe i dobrze zbalansowane, z wyraźnymi nutami świeżych śliwek, czerwonych jagód i subtelną słodyczą. Finisz jest średnio długi, soczysty i owocowy, z lekkim akcentem wanilii i delikatną taniną, która nadaje trunkowi elegancji.

Proces Produkcji

Porto Sandeman Fine Ruby powstaje z ręcznie zbieranych winogron szczepów Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinto Cao i Touriga Franca, uprawianych na stromych tarasach Doliny Douro. Po zbiorze winogrona są miażdżone i poddawane fermentacji z maceracją skórek w kontrolowanej temperaturze, by wydobyć najlepsze składniki. W kluczowym momencie fermentacji dodawany jest spirytus winny, który zatrzymuje proces, zachowując naturalną słodycz i podnosząc zawartość alkoholu do 19,5%. Następnie wino dojrzewa w dębowych beczkach przez 2-5 lat, co pozwala zachować jego owocowy charakter i dodać subtelnych nut dębu.

Historia Marki i Dziedzictwo

Sandeman to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek porto, założona w 1790 roku przez George’a Sandemana, młodego Szkota, który rozpoczął handel winem w Londynie. Firma szybko stała się pionierem w produkcji porto, a od XIX wieku jej siedzibą jest Vila Nova de Gaia, gdzie wino dojrzewa w ponad 100-letnich piwnicach. Symbol marki – "The Don", postać w pelerynie i kapeluszu – pochodzi z 1928 roku i do dziś zdobi etykiety, będąc znakiem jakości i tradycji. Obecnie Sandemanem zarządza siódme pokolenie rodziny, kontynuując dziedzictwo i innowacyjność, czego dowodem są liczne nagrody, w tym 100 punktów od Wine Enthusiast dla porto Quinta de Seixo w 2019 roku.

Wygląd i Cechy Charakterystyczne

Wino Porto Sandeman Fine Ruby prezentowane jest w butelce o pojemności 0,75 litra, z klasyczną etykietą ozdobioną logo "The Don" w odcieniach bieli, czerni i czerwieni, które podkreśla rubinowy charakter trunku. Butelka z ciemnego szkła chroni wino przed światłem, a jej tradycyjny design nawiązuje do wielowiekowej historii marki, czyniąc ją idealnym wyborem na prezent lub do ustawienia na stole podczas eleganckich kolacji.

Ciekawostki i Fakty

• Symbol "The Don": Logo Sandemana, przedstawiające tajemniczą postać w pelerynie i kapeluszu, zostało stworzone w 1928 roku i jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych znaków w świecie wina.
• Tradycja i innowacja: Sandeman jako jeden z pierwszych wprowadził wina typu tawny w XIX wieku, a w 2015 roku świętował 225-lecie, wypuszczając limitowaną edycję porto.
• Ręczny zbiór: Winogrona są zbierane ręcznie na tarasach Doliny Douro, co zapewnia najwyższą jakość i kontrolę nad surowcem.
• Wszechstronność: Porto Sandeman Fine Ruby świetnie sprawdza się zarówno jako aperitif, jak i dodatek do deserów, dzięki swojej wyważonej słodyczy.
• Nagrody: W 2019 roku porto Quinta de Seixo od Sandemana otrzymało 100 punktów od Wine Enthusiast, co potwierdza światową jakość marki.

Idealny Do i Sposoby Podania

Porto Sandeman Fine Ruby to doskonały wybór na wieczorne degustacje, romantyczne kolacje czy spotkania z przyjaciółmi. Jego owocowy charakter i subtelna słodycz sprawiają, że jest idealnym towarzyszem deserów, a także wytrawnych potraw, które wymagają pełnych smaków. Może być podawane solo lub jako składnik koktajli, np. z tonikiem i plastrem pomarańczy, dla orzeźwiającego twistu.

Z czym Podawać Wino Porto Sandeman Fine Ruby?

Serwuj w temperaturze 14-16°C w kieliszku do porto lub wina czerwonego, by w pełni docenić jego aromaty. Doskonale komponuje się z kremowymi serami, takimi jak brie czy camembert, a także z deserami czekoladowymi, ciastami owocowymi czy szarlotką z lodami waniliowymi. Pasuje również do orzechów i suszonych owoców, jak figi czy daktyle. Dla kontrastu można podać je z wytrawnymi daniami, np. pieczoną kaczką. 

Sugestie Serwowania

Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu w temperaturze 10-15°C, najlepiej w pozycji pionowej, by uniknąć kontaktu korka z winem. Po otwarciu porto zachowa swoje walory przez 2-3 miesiące, jeśli będzie przechowywane w lodówce z zamkniętym korkiem. Przed podaniem upewnij się, że wino osiągnęło temperaturę 14-16°C – zbyt niskie schłodzenie może stłumić jego owocowe nuty.

Podsumowanie

Wino Porto Sandeman Fine Ruby to esencja portugalskiej tradycji winiarskiej, zamknięta w eleganckiej butelce z ponad 230-letnią historią. Jego rubinowa barwa, bogaty smak czerwonych owoców i subtelna słodycz czynią je idealnym wyborem dla miłośników win wzmacnianych, którzy szukają harmonii i elegancji. Niezależnie od tego, czy podasz je z deserem, serem, czy delektujesz się nim solo, to porto przeniesie Cię w serce Doliny Douro, oferując niezapomniane doznania smakowe.

Wino Porto Sandeman Fine Ruby – Noty Smakowe

Aromat: Czerwone owoce, śliwki, truskawki, akcent wanilii.
Smak: Bogaty, krągły, z nutami śliwek, czerwonych jagód i subtelną słodyczą.
Finisz: Średnio długi, soczysty, owocowy z akcentem wanilii.

1. Firma kurierska InPost- przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych.

2. Firma kurierska UPS - przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas realizacji może się wydłużyć. 

• Szybki przelew elektroniczny
• BLIK
• Karta płatnicza VISA
• Google Pay
• Przelew tradycyjny na konto:

3. Firma kurierska UPS - pobranie, koszt 31,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od złożenia zamówienia. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas dostawy może się wydłużyć. 

4. Odbiór osobisty - Sklep FIRE&ICE ALKOHOLE ŚWIATA ul. Racula-Głogowska 85, Zielona Góra. Odbiór już na następny dzień roboczy!