WINO RIESLING 0,75L 11,1% B/PW WINNICA BERGKOLONIE

Wino Riesling Winnica Bergkolonie – Kwiatowa Elegancja z Doliny Warty

Wino Riesling to wyjątkowy trunek z polskiej Winnicy Bergkolonie, położonej u stóp polodowcowej dolinki uchodzącej do Doliny Dolnej Warty, w pobliżu historycznej wsi Górki, dawniej znanej jako Bergkolonie. Oferowane w butelce o pojemności 0,75 litra, to białe, półwytrawne wino o zawartości alkoholu 11,1% i cukrze 13,3 g/l zachwyca subtelną harmonią smaku i aromatu. Stworzone z winogron odmiany Riesling – cenionego niemieckiego szczepu o kwiatowym bukiecie – wino to jest dziełem pasjonatów winiarstwa, którzy w stuletnim domu otoczonym krzewami rieslinga i grüner veltlinera celebrują lokalne terroir. Rocznik 2024 to idealny wybór na eleganckie kolacje, letnie wieczory czy degustacje, które pozwolą odkryć piękno Dolnego Śląska w każdym łyku.

Charakterystyka Smakowa i Aromatyczna

Wino Riesling 2024 od Winnicy Bergkolonie olśniewa jasnozłotą barwą z delikatnymi srebrzystymi refleksami, podkreślając jego świeżość i elegancję. W nosie dominują kwiatowe nuty jaśminu i akacji, przeplatane aromatem dojrzałych jabłek i subtelną mineralnością, charakterystyczną dla rieslingów z wyraźnym wpływem terroir. Na podniebieniu wino jest wyważone, na granicy wytrawności, z delikatną słodyczą (13,3 g/l cukru) i żywą kwasowością, oferując smaki cytrusów, zielonego jabłka i białych kwiatów. Finisz jest pełen wdzięku, z lekką mineralną nutą, która pozostawia uczucie świeżości i zachęca do kolejnego kieliszka.

Proces Produkcji

Produkcja tego wina rozpoczyna się od ręcznego zbioru winogron odmiany Riesling, uprawianych na wzgórzach Winnicy Bergkolonie, gdzie mikroklimat polodowcowej dolinki i gliniasto-lessowe gleby podkreślają ekspresję terroir. Winogrona są delikatnie tłoczone, a fermentacja przebiega w stalowych tankach, co pozwala zachować czystość odmianową i naturalne aromaty, bez wpływu dębowych beczek. Pozostałość cukru na poziomie 13,3 g/l nadaje winu półwytrawny charakter, a staranne filtrowanie i butelkowanie w odpowiednim momencie zapewniają jego jakość. Winnica stosuje zrównoważone metody uprawy, co podkreśla ekologiczny charakter tego trunku z rocznika 2024.

Historia Marki i Dziedzictwo

Winnica Bergkolonie, zlokalizowana w historycznej wsi Górki (dawniej Bergkolonie), jest częścią odrodzenia winiarstwa w regionie Doliny Warty, gdzie tradycja uprawy winorośli sięga XVIII wieku. Założona przez rodzinę z pasją do winiarstwa, winnica rozwinęła się wokół stuletniego domu otoczonego krzewami rieslinga i grüner veltlinera. Riesling, pochodzący z doliny Renu w Niemczech i będący jedną z trzech najważniejszych białych odmian (obok chardonnay i sauvignon blanc), w Bergkolonie zyskał lokalny charakter dzięki unikalnemu terroir. W 2004 roku areał upraw rieslinga na świecie wynosił 48,7 tys. hektarów, a jego popularność wciąż rośnie. Wyróżnikiem winnicy są etykiety z wizerunkami psów – wiernych towarzyszy winiarzy, takich jak Zuzia, która zdobi to wino.

Wygląd i Cechy Charakterystyczne

Wino jest butelkowane w smukłej butelce o pojemności 0,75 litra, z charakterystyczną etykietą przedstawiającą psa Zuzię – symbol delikatności i charakteru winnicy. Etykieta w odcieniach bieli, z wizerunkiem Zuzi podkreśla osobisty i rzemieślniczy charakter trunku. 

Ciekawostki i Fakty

• Etykieta z historią: Pies Zuzia na etykiecie to hołd dla wiernych towarzyszy winnicy – każdy pies, jak Diesel czy Musashi, ma swoje wino i opowieść.
• Ekspresja terroir: Riesling z Bergkolonie odzwierciedla unikalny mikroklimat Doliny Warty, co podkreśla jego mineralny charakter.
• Popularność rieslinga: W 2004 roku riesling zajmował 48,7 tys. hektarów upraw na świecie, plasując się w czołówce białych odmian.
• Atrakcje regionu: W okolicy znajdują się romański kościół w Wawrowie, piastowski gród w Santoku oraz możliwość przejażdżek motorówką po Warcie i Noteci.
• Ekologia: Winnica stosuje zrównoważone metody uprawy, dbając o środowisko naturalne.

Idealny Do i Sposoby Podania

Wino Riesling 2024 od Winnicy Bergkolonie to idealny wybór na letnie wieczory, romantyczne kolacje czy degustacje w gronie bliskich, gdzie jego kwiatowy bukiet i subtelna słodycz mogą zabłysnąć. Jego wszechstronność sprawia, że pasuje zarówno do wyrafinowanych dań, jak i lekkich chwil relaksu, a lokalne atrakcje, takie jak zwiedzanie Santoku, mogą dopełnić doświadczenie.

Z czym Podawać Wino Riesling Winnica Bergkolonie?

Serwuj w temperaturze 8-10°C w kieliszku do białego wina, co pozwoli uwolnić jego kwiatowe i owocowe aromaty. Doskonale komponuje się z kuchnią azjatycką, taką jak tajskie curry z kurczakiem, sushi czy sajgonki, a także z lekkimi deserami, np. tartą cytrynową lub sernikiem. Świetnie smakuje też z sałatkami z dodatkiem owoców, jak gruszka czy winogrona.

Sugestie Serwowania

Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w temperaturze 10-15°C, aby zachować jej jakość. Przed podaniem schłódź do 8-10°C i pozwól winu przez chwilę „odetchnąć” w kieliszku, co wydobędzie jego pełne spektrum aromatów. Unikaj nadmiernego schłodzenia, które mogłoby stłumić delikatne nuty jaśminu i jabłek. Po otwarciu zaleca się spożycie w ciągu 2-3 dni, choć wino najlepiej smakuje w pierwszym dniu.

Podsumowanie

Wino Riesling to wyjątkowe wino, które łączy niemiecką tradycję rieslinga z unikalnym terroir Doliny Warty. Jego kwiatowy bukiet, wyważona słodycz i subtelna mineralność, podkreślone etykietą z Zuzią, czynią je idealnym wyborem dla miłośników win z charakterem. Niezależnie od tego, czy podasz je z kuchnią azjatycką, czy delektujesz się nim solo, to wino zabierze Cię w podróż przez malownicze wzgórza Dolnego Śląska, oferując elegancję i autentyczność w każdym kieliszku.

Wino Riesling Winnica Bergkolonie – Noty Smakowe

Aromat: Jaśmin, akacja, dojrzałe jabłka, subtelna mineralność.

Smak: Wyważony, z cytrusami, zielonym jabłkiem i białymi kwiatami, półwytrawny finisz.

Finisz: Czysty, z lekką mineralną nutą i świeżością.

1. Firma kurierska InPost- przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych.

2. Firma kurierska UPS - przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas realizacji może się wydłużyć. 

• Szybki przelew elektroniczny
• BLIK
• Karta płatnicza VISA
• Google Pay
• Przelew tradycyjny na konto:

3. Firma kurierska UPS - pobranie, koszt 31,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od złożenia zamówienia. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas dostawy może się wydłużyć. 

4. Odbiór osobisty - Sklep FIRE&ICE ALKOHOLE ŚWIATA ul. Racula-Głogowska 85, Zielona Góra. Odbiór już na następny dzień roboczy!