WINO TENUTA GIUSTINI RAMI SALICE SALENTINO CZ/W 14% 0,75L WŁOCHY

Wino Tenuta Giustini Rami Salice Salentino – Włoski Klasyk z Apulii

Wino Tenuta Giustini Rami Salice Salentino to wyjątkowy trunek klasy premium, należący do kategorii win czerwonych wytrawnych, pochodzący z regionu Apulia we Włoszech, a konkretnie z apelacji Salice Salentino DOC. W butelce o pojemności 0,75 litra znajdziesz wino o mocy 14%, wyprodukowane przez renomowaną winiarnię Tenuta Giustini. Stworzone w 100% ze szczepu Negroamaro, dojrzewające przez 3 miesiące w beczkach z francuskiego dębu, jest idealnym wyborem dla miłośników eleganckich i złożonych smaków, do degustacji solo, w towarzystwie posiłków lub jako wyrafinowany prezent.

Charakterystyka

Tenuta Giustini Rami Salice Salentino w kieliszku prezentuje intensywny rubinowy kolor z delikatnymi fioletowymi refleksami, świadczący o jego głębi i koncentracji. W zapachu dominują aromaty dojrzałych śliwek, wiśni i czerwonych owoców, wzbogacone subtelnymi nutami przypraw, takich jak czarny pieprz i goździki, oraz delikatnym akcentem wanilii i dębu, pochodzącym z dojrzewania w beczkach. Na podniebieniu wino jest eleganckie, dobrze zbalansowane, z wyraźnymi smakami śliwek, czarnej porzeczki i jagód, uzupełnionymi o nuty kakao i tytoniu. Taniny są miękkie i harmonijne, a finisz długi, otulający, z lekką pikantnością i balsamicznym posmakiem.

Proces produkcji

Wino Tenuta Giustini Rami Salice Salentino pochodzi z regionu Apulia, a konkretnie z apelacji Salice Salentino, położonej w południowej części Półwyspu Salentyńskiego, gdzie ciepły klimat śródziemnomorski i gliniasto-piaszczyste gleby z elementami skamieniałych muszli tworzą idealne warunki dla Negroamaro. Winogrona są ręcznie zbierane, a po delikatnym tłoczeniu wino przechodzi fermentację w kontrolowanej temperaturze. Następnie dojrzewa przez 3 miesiące w beczkach z francuskiego dębu (barriques), co nadaje mu elegancji, złożoności i subtelnych nut drzewnych, jednocześnie zachowując owocowy charakter szczepu Negroamaro.

Historia marki

Tenuta Giustini to rodzinna winiarnia działająca od czterech pokoleń w San Giorgio Jonico, małym miasteczku w prowincji Taranto, w sercu Apulii. Winnice rozciągają się na 40 hektarach gliniasto-piaszczystych gleb, które kiedyś były dnem morza, co nadaje winogronom unikalny charakter. Rodzina Giustini łączy tradycyjne metody winiarskie z nowoczesnymi technologiami, tworząc wina, które odzwierciedlają piękno i harmonię krajobrazu Apulii – regionu, który jest dziełem natury i człowieka. Marka jest ceniona za swoją pasję do lokalnych szczepów, takich jak Negroamaro i Primitivo, oraz za dbałość o jakość na każdym etapie produkcji.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka 0,75L Tenuta Giustini Rami Salice Salentino ma klasyczny kształt z elegancką etykietą, która podkreśla tradycję i jakość winnicy. Intensywny rubinowy kolor z fioletowymi refleksami pięknie prezentuje się w kieliszku, a aksamitna konsystencja wina jest wyczuwalna przy nalewaniu. Moc 14% zapewnia pełny charakter, a 3-miesięczne dojrzewanie w beczkach z francuskiego dębu nadaje trunkowi złożoność, łącząc owocowość Negroamaro z subtelnymi nutami wanilii i przypraw.

Ciekawostki

• Apulia – kraina Negroamaro: Region Salice Salentino słynie z produkcji win z Negroamaro, które dzięki ciepłemu klimatowi i wapiennym glebom zyskują intensywny smak i aromat.
• Dziedzictwo winiarni: Tenuta Giustini działa od czterech pokoleń, a ich winnice są położone w miejscu, gdzie kiedyś znajdowało się morze, co wpływa na mineralność win.
• Tradycja i nowoczesność: Winiarnia łączy tradycyjne metody, takie jak ręczne zbiory, z nowoczesnymi technologiami, co pozwala wydobyć najlepsze cechy lokalnych szczepów.
• Wszechstronność: Wina z Salice Salentino, takie jak Rami, są cenione za możliwość łączenia z różnorodnymi daniami, od mięs po sery.

Nagrody i wyróżnienia

Choć konkretne nagrody dla Tenuta Giustini Rami Salice Salentino nie są szeroko udokumentowane, wina z tej winnicy, szczególnie z apelacji Salice Salentino, regularnie zdobywają uznanie za swoją jakość i elegancję. Użytkownicy chwalą je za harmonijny smak i wszechstronność, określając jako „eleganckie i wyważone” oraz „idealne do kolacji z czerwonym mięsem”. Wina Tenuta Giustini często plasują się wysoko w rankingach regionalnych, zdobywając uznanie wśród miłośników włoskich win.

Idealny do

Ten trunek najlepiej smakuje w temperaturze 16-18°C, podany w kieliszkach do wina czerwonego, by w pełni docenić jego aromaty i strukturę. Tenuta Giustini Rami Salice Salentino jest idealne do degustacji solo, jako aperitif, lub w towarzystwie posiłków, szczególnie podczas kolacji z rodziną czy przyjaciółmi. Jego pełny i elegancki profil sprawia, że świetnie sprawdza się na specjalne okazje, takie jak uroczyste obiady czy romantyczne wieczory. To także doskonały wybór na prezent dla miłośników włoskich win.

Z czym podawać Wino Tenuta Giustini Rami Salice Salentino?

Wino to świetnie komponuje się z daniami, które podkreślają jego owocowy i przyprawowy charakter. Spróbuj go z pieczoną jagnięciną, wołowiną w sosie lub dziczyzną, gdzie jego taniny i nuty dębu harmonizują z intensywnością mięsa. Pasuje także do makaronów z mięsnymi sosami, takich jak ragu, oraz do dojrzałych serów, np. parmezanu czy pecorino. W wersji wegetariańskiej warto połączyć je z grillowanymi warzywami, takimi jak bakłażan czy papryka, które współgrają z jego balsamicznymi akcentami.

Sugestie serwowania

Podawaj w temperaturze 16-18°C w kieliszkach do wina czerwonego, by w pełni docenić jego aromaty i smak. Przed podaniem warto otworzyć butelkę 15-30 minut wcześniej, by wino mogło się „otworzyć” i uwolnić pełnię bukietu. Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w pozycji leżącej, z dala od źródeł ciepła, by zachować jej walory – wino to może być przechowywane przez 3-5 lat, zyskując z czasem na złożoności. Po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 2-3 dni, przechowując w lodówce z korkiem, aby cieszyć się pełnią smaku.

Podsumowanie

Wino Tenuta Giustini Rami Salice Salentino to kwintesencja włoskiego winiarstwa – eleganckie, z nutami śliwek, wiśni, przypraw i dębu, zamknięte w klasycznej butelce. To idealny wybór dla miłośników wytrawnych smaków, którzy szukają trunku do posiłków, degustacji solo lub na prezent. Jego harmonijny profil smakowy, jakość i renoma winiarni Tenuta Giustini sprawiają, że jest to wino, które zasługuje na miejsce w każdej kolekcji.

Tenuta Giustini Rami Salice Salentino – noty smakowe

Aromat: Dojrzałe śliwki, wiśnie, czerwone owoce, czarny pieprz, goździki, wanilia, dąb.

Smak: Śliwki, czarna porzeczka, jagody, kakao, tytoń, miękkie taniny.

Finisz: Długi, otulający, z nutami balsamicznymi i lekką pikantnością.

1. Firma kurierska InPost- przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych.

2. Firma kurierska UPS - przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas realizacji może się wydłużyć. 

• Szybki przelew elektroniczny
• BLIK
• Karta płatnicza VISA
• Google Pay
• Przelew tradycyjny na konto:

3. Firma kurierska UPS - pobranie, koszt 31,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od złożenia zamówienia. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas dostawy może się wydłużyć. 

4. Odbiór osobisty - Sklep FIRE&ICE ALKOHOLE ŚWIATA ul. Racula-Głogowska 85, Zielona Góra. Odbiór już na następny dzień roboczy!