
- Na prezent
- Alkohole mocne
- Wina i szampany
- Likiery i nalewki
- Niskoprocentowe
- Miniaturki
- Antipasti
- Bezalkoholowe
- Inne
- Promocje
- Nowości
- Blog
Wino Winnica Trojan Roter Riesling to białe półwytrawne wino regionalne z Zielonej Góry, serca polskiego winiarstwa, produkowane przez Winnicę Trojan w regionie lubuskim. Powstałe z rzadkiego szczepu Roter Riesling, będącego różową mutacją klasycznego Rieslinga, to wino zachwyca delikatnością i subtelnym owocowym charakterem. Idealne dla miłośników polskich win regionalnych, na aperitif, do lekkich dań lub jako elegancki prezent dla koneserów.
Wino regionalne Zielona Góra Winnica Trojan Roter Riesling 2023 prezentuje się w kieliszku w jasnym, słomkowo-złotym kolorze z delikatnymi zielonymi refleksami, co podkreśla jego świeżość i lekkość. W zapachu dominują subtelne aromaty cytrusów – limonki i zielonego jabłka – z nutami moreli, gruszki i delikatnym akcentem kwiatowym. Na podniebieniu wino jest delikatne i harmonijne, z subtelną słodyczą (półwytrawne), która równoważy żywą kwasowość. Smaki cytrusów, jabłek i moreli przeplatają się z lekką mineralnością, charakterystyczną dla win z regionu lubuskiego. Finisz jest krótki, ale orzeźwiający, z posmakiem cytrusów i delikatną nutą gruszki.
Winnica Trojan, położona 16 km od Zielonej Góry, pomiędzy Łazem a Zaborem, jest częścią Winnicy Samorządowej, która odbudowuje winiarskie tradycje regionu lubuskiego. Wino Roter Riesling 2023 powstaje z ręcznie zbieranych winogron szczepu Roter Riesling, uprawianych na 2 hektarach południowego stoku, gdzie rośnie 8 tysięcy krzewów winorośli. Ręczny zbiór pozwala na staranną selekcję gron, co zapewnia wysoką jakość trunku. Fermentacja i dojrzewanie odbywają się w kontrolowanych warunkach, by zachować naturalne aromaty i smaki winogron, a proces produkcji jest prowadzony bez użycia maszyn, co podkreśla tradycyjny, regionalny charakter wina.
Winnica Trojan została założona wiosną 2014 roku przez Zbigniewa Trojana i jego syna Pawła, którzy z pasją kontynuują wielowiekowe tradycje winiarskie Zielonej Góry. Region ten, nazywany „Polską Toskanią”, słynie z uprawy winorośli od XII wieku, kiedy to zakonnicy zaczęli uprawiać winogrona na przyklasztornych poletkach. Winnica Trojan, mimo młodego wieku, szybko zyskała uznanie – jej Red Riesling z 2017 roku został wybrany oficjalnym winem Winobrania 2018, a kolejne roczniki zdobywały medale na konkursach winiarskich w Polsce i za granicą. Winiarnia znajduje się w Zielonej Górze przy ul. Batorego 126A, gdzie można zakupić wina i umówić się na degustację.
Butelka 0,75L Wina Winnica Trojan Roter Riesling 2023 ma klasyczny kształt, który podkreśla jego regionalny charakter. Etykieta jest minimalistyczna, z nazwą „Roter Riesling 2023” w centralnym miejscu, co jasno wskazuje na szczep i rocznik. Jasna, słomkowo-złota barwa wina pięknie prezentuje się w kieliszku, a jego klarowność odzwierciedla staranność produkcji. To wino regionalne Zielona Góra o mocy 11,5%, idealne dla miłośników delikatnych, półwytrawnych smaków z subtelnym owocowym akcentem.
Ten trunek najlepiej smakuje schłodzony do temperatury 8-10°C, podany w kieliszkach do wina białego, by w pełni wydobyć jego delikatny bukiet. Wino regionalne Zielona Góra Winnica Trojan Roter Riesling 2023 jest idealnym wyborem jako aperitif, ale sprawdzi się także w towarzystwie lekkich dań, takich jak sałatki, owoce morza, sushi, ryby czy drób w delikatnych sosach. Pasuje również do miękkich serów, takich jak brie czy camembert.
Wino Roter Riesling 2023 doskonale komponuje się z daniami o subtelnych smakach – spróbuj go z sałatką z kozim serem i gruszką, krewetkami w sosie cytrynowym lub grillowanym pstrągiem. Jego cytrusowe nuty i lekka słodycz świetnie współgrają z sushi, szczególnie z nigiri z łososiem, lub z lekkimi daniami wegetariańskimi, jak szparagi z masłem. Dla miłośników serów polecamy połączenie z brie lub delikatnym serem pleśniowym, które podkreślą jego owocowy charakter.
Podawaj w temperaturze 8-10°C w kieliszkach do wina białego, by w pełni docenić jego aromaty i smak. Przed podaniem warto schłodzić butelkę przez 1-2 godziny w lodówce. Przechowuj w chłodnym, ciemnym miejscu, z dala od źródeł ciepła, by zachować jego świeżość – najlepiej spożyć w ciągu 1-2 lat od zakupu, aby cieszyć się pełnią smaku. Wino nie wymaga dekantacji, ale delikatne zamieszanie kieliszkiem po nalaniu pomoże uwolnić jego aromaty.
Wino regionalne Zielona Góra Winnica Trojan Roter Riesling 2023 to kwintesencja lubuskiego winiarstwa – delikatne, półwytrawne, z nutami cytrusów, moreli i gruszki, zamknięte w eleganckiej butelce. To idealny wybór dla miłośników polskich win regionalnych, którzy szukają autentycznego smaku Zielonej Góry, idealnego na aperitif, do lekkich dań czy jako prezentu dla bliskich.
Aromat: Cytrusowy, limonka, zielone jabłko, morela, gruszka, nuty kwiatowe.
Smak: Delikatny, półwytrawny, cytrusy, jabłka, morela, lekka mineralność.
Finisz: Krótki, orzeźwiający, z posmakiem cytrusów i gruszki.