WINO 9 LIVES CARMENERE 13,5% 0,75L CZ/W CHILE

Wino 9 Lives Carmenere (Czerwone Wytrawne, Chile)

9 Lives Carmenere to chilijskie wino czerwone, wytrawne, należące do prestiżowej linii Reserve od winiarni San Pedro. Charakteryzuje się bogatym aromatem czarnych owoców i korzennymi nutami, a także miękkim i jedwabistym smakiem. Nazwa "9 Lives" (dziewięć żyć) nawiązuje do legendarnego czarnego kota z winnicy San Pedro, który miał nosić amulet z cyfrą 9, symbolizującą szczęście i powodzenie. Wino to, dzięki dojrzewaniu w dębowych beczkach, osiąga wyjątkową złożoność i zdobyło uznanie na międzynarodowych konkursach winiarskich.

Charakterystyka

• Typ: Wino czerwone, wytrawne
• Pojemność: 0,75L
• Zawartość alkoholu: 13,5% 
• Kraj pochodzenia: Chile
• Szczep: Carmenere
• Linia: 9 Lives Reserve (linia premium winiarni San Pedro)

O winiarni San Pedro i linii 9 Lives

San Pedro to jeden z największych i najważniejszych producentów wina w Chile, z bogatą historią i ugruntowaną pozycją. Linia 9 Lives to wina klasy Reserve, co oznacza, że powstają z wyselekcjonowanych winogron z najlepszych winnic San Pedro. Dojrzewanie w dębowych beczkach nadaje im większą złożoność, wyrafinowanie i potencjał do starzenia. Legenda o kocie z amuletem z numerem 9 dodaje winom 9 Lives unikalnego charakteru i opowiada historię związaną z winnicą.

O szczepie Carmenere

Carmenere to charakterystyczny dla Chile szczep, który przez długi czas był mylony z Merlotem. Daje wina o ciemnej barwie, aromatach czarnych owoców, zielonych nutach (np. papryka) i korzennych przyprawach. Chilijskie Carmenere charakteryzuje się zazwyczaj miękkimi taninami i przyjemną pijalnością.

Proces produkcji

Wino 9 Lives Carmenere powstaje z winogron szczepu Carmenere, zbieranych w optymalnym momencie dojrzałości. Po fermentacji wino dojrzewa w dębowych beczkach, co wpływa na jego strukturę, aromaty i miękkie taniny. Czas leżakowania w dębie jest dostosowywany do charakteru danego rocznika, aby osiągnąć optymalną harmonię i złożoność wina.

Nagrody i wyróżnienia

Wina z serii 9 Lives zdobywały liczne medale i wyróżnienia na prestiżowych międzynarodowych konkursach winiarskich, takich jak Concours Mondial de Bruxelles, Sélections Mondiales des Vins i International Wine Challenge, co świadczy o ich wysokiej jakości.

Idealne do

• Dania z czerwonego mięsa, np. steki, pieczeń.
• Dania z grilla.
• Potrawy kuchni meksykańskiej i indyjskiej.
• Serów dojrzewających.

Sugestie serwowania

Wino 9 Lives Carmenere najlepiej smakuje serwowane w temperaturze 16-18°C. Podawane w kieliszku do czerwonego wina, pozwala w pełni docenić jego aromaty i smak.

Wino 9 Lives Carmenere - Noty smakowe