WINO SAN MARZANO SESSANTANNI PRIMITIVO DI MANDURIA 60 MAGNUM 1,5L 14,5% CZ/W WŁOCHY

Wino San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 60 Magnum 1,5L – Włoska Ikona z Apulii

Wino San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 60 to wyjątkowe czerwone wytrawne wino z regionu Apulia we Włoszech, produkowane przez renomowaną winnicę Cantine San Marzano. W butelce o pojemności 1,5 litra (format magnum) i mocy 14,5% znajdziesz trunek z 60-letnich krzewów, który uosabia esencję odmiany Primitivo i tradycję apelacji Primitivo di Manduria DOP. To wino jest idealnym wyborem dla koneserów, na specjalne okazje lub jako prestiżowy prezent, łącząc intensywny smak z elegancją i głębią.

Charakterystyka

Wino Sessantanni Primitivo di Manduria 60 prezentuje głęboki rubinowo-granatowy kolor z intensywnymi refleksami, które podkreślają jego dojrzałość. W nosie wino oferuje bogaty bukiet dojrzałych owoców, takich jak czarne wiśnie, jeżyny i śliwki, z nutami dżemu wiśniowego, uzupełnionymi akcentami wanilii, kakao, kawy, tytoniu i delikatnej pikantności. Na podniebieniu jest pełne, dobrze zbudowane, z aksamitnymi taninami i wyważoną kwasowością, oferując smaki suszonych śliwek, czekolady, przypraw i subtelnej nuty grafitu. Finisz jest długi i trwały, z posmakiem kawy, wanilii i lekkiej pikantności, co nadaje trunkowi elegancji i wyrazistości.

Proces produkcji

Wino jest wytwarzane z winogron Primitivo pochodzących z ponad 60-letnich krzewów, uprawianych w gminach San Marzano i Sava w regionie Apulia. Winorośl rośnie na charakterystycznych czerwonych glebach wapiennych, bogatych w tlenek żelaza, które nadają winu intensywności i mineralności. Zbiory odbywają się ręcznie w drugiej połowie września, wybierając tylko najbardziej dojrzałe grona. Maceracja trwa 18 dni dla 80% brzeczki i 25 dni dla pozostałych 20%, z wykorzystaniem wyselekcjonowanych drożdży, w temperaturze 24-26°C. Następnie wino dojrzewa przez 12 miesięcy w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu, co nadaje mu złożoność i harmonię smaku.

Historia marki

Cantine San Marzano to spółdzielnia założona w 1962 roku przez 19 plantatorów winorośli w Apulii. Obecnie zrzesza 1200 członków i zarządza 1000 hektarami winnic, koncentrując się na lokalnych odmianach, takich jak Primitivo i Negroamaro. Marka jest znana z zachowania apulijskich tradycji, łącząc je z nowoczesnymi metodami produkcji. Sessantanni, co oznacza „sześćdziesiąt lat”, odnosi się do wieku krzewów, z których pochodzi to wino, i jest jednym z flagowych produktów winnicy, cenionym za swoją jakość i autentyczność.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka w formacie magnum (1,5L) ma zaokrąglony kształt i elegancką, czarno-złotą etykietę, która podkreśla prestiżowy charakter wina. Intensywny rubinowy odcień trunku widoczny przez szkło zachęca do degustacji, a duży format butelki sprawia, że jest idealna na większe uroczystości lub jako prezent. Magnum pozwala na wolniejsze starzenie się wina, co może dodatkowo wzbogacić jego smak w przyszłości.

Nagrody i wyróżnienia

San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria zdobyło wiele prestiżowych nagród, w tym podwójne złote medale w konkursach New Zealand International Wine Show 2020 i Sakura Japan Women’s Wine Awards 2021, a także złote medale na Mundus Vini 2021 Spring Tasting oraz China Wine & Spirits Awards Best Value 2021. Wino otrzymało również 99 punktów od Luca Maroniego i trzy kieliszki Gambero Rosso 2022, co potwierdza jego wyjątkową jakość i pozycję wśród najlepszych win Primitivo.

Idealny do

Ten trunek doskonale komponuje się z potrawami mięsnymi, takimi jak grillowane lub pieczone czerwone mięso, jagnięcina, dziczyzna, duszona cielęcina czy grillowana wieprzowina. Pasuje również do makaronów z bogatymi sosami, risotta z borowikami, pikantnych potraw jednogarnkowych, dojrzałych serów, takich jak Parmezan czy Pecorino, oraz ciemnej czekolady. Jest to także idealne wino do medytacji, które można delektować się solo, odkrywając jego złożoność.

Sugestie serwowania

Podawaj w temperaturze 16-18°C w kieliszku do czerwonego wina, otwierając butelkę co najmniej 30-60 minut przed podaniem, aby wino mogło oddychać i rozwinąć pełnię aromatu. Dekantacja jest zalecana, szczególnie w przypadku formatu magnum, by podkreślić owocowe i przyprawowe nuty. Wino ma potencjał starzenia się przez 7-10 lat, co pozwala na rozwijanie bardziej złożonych smaków z czasem.

Podsumowanie

Wino San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria 60 Magnum to włoska ikona z Apulii – intensywne, eleganckie i doskonale zbalansowane. Jego głęboki smak, bogaty aromat i prestiżowy format magnum czynią je idealnym wyborem na wyjątkowe okazje, dla koneserów i jako luksusowy prezent, celebrując tradycję i jakość regionu Manduria.

Wino San Marzano Sessantanni Primitivo di Manduria – noty smakowe

Aromat: Dojrzałe czarne wiśnie, jeżyny, śliwki, wanilia, kakao, kawa, tytoń, nuty pikantne.

Smak: Pełny, owocowy, z nutami suszonych śliwek, dżemu wiśniowego, czekolady, przypraw i grafitu.

Finisz: Długi, trwały, z akcentami kawy, wanilii i lekką pikantnością.

1. Firma kurierska InPost- przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych.

2. Firma kurierska UPS - przedpłata, koszt 25,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od zaksięgowania wpłaty. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas realizacji może się wydłużyć. 

• Szybki przelew elektroniczny
• BLIK
• Karta płatnicza VISA
• Google Pay
• Przelew tradycyjny na konto:

3. Firma kurierska UPS - pobranie, koszt 31,99pln.
Wysyłka już na następny dzień roboczy od złożenia zamówienia. Czas dostawy 1-2 dni roboczych. UWAGA! W okresie świątecznym czas dostawy może się wydłużyć. 

4. Odbiór osobisty - Sklep FIRE&ICE ALKOHOLE ŚWIATA ul. Racula-Głogowska 85, Zielona Góra. Odbiór już na następny dzień roboczy!