Cena:
119,00PLN
Ilość (szt.):

Likier The Choya Extra Shiso – Wyjątkowy Japoński Smak

The Choya Extra Shiso to tradycyjny japoński likier umeshu, który wyróżnia się dodatkiem liści shiso (perilli), nadających mu unikalny, ziołowy charakter i delikatny różowy kolor. Produkowany przez renomowaną markę Choya, opiera się na najwyższej jakości śliwkach ume Nanko z regionu Kishu, macerowanych przez 2-3 lata w shochu (japońskiej wódce z trzciny cukrowej). Ten likier o zawartości alkoholu 17% łączy owocową słodycz z lekką kwasowością i ziołową pikanterią, oferując wyrafinowane doznania smakowe.

Charakterystyka Smakowa i Aromatyczna

Likier ma rubinowo-czerwoną barwę z fioletowymi refleksami. W nosie dominują intensywne aromaty dojrzałych śliwek, czerwonych jagód i subtelnej ziołowej przyprawy shiso, przypominającej miętę i anyż. Na podniebieniu jest słodki i owocowy z odświeżającą kwasowością, wzbogacony gorzkawymi, ziołowymi nutami shiso. Finisz jest miękki, elegancki i długi, z harmonijną mieszanką owocowości i ziół.

Proces Produkcji

Choya Extra Shiso powstaje z wyselekcjonowanych śliwek Nanko ume, macerowanych w shochu z dodatkiem cukru trzcinowego przez 2-3 lata. Liście shiso dodawane są w procesie, by nadać likierowi charakterystyczny kolor i smak, bez sztucznych barwników czy aromatów. Producent, Choya Umeshu Co., Ltd., stosuje tradycyjne metody, zachowując naturalny charakter trunku.

Historia Marki

Choya, założona w 1914 roku w Osace jako hodowca winogron, rozpoczęła produkcję umeshu w 1959 roku. Dziś jest największym producentem wina śliwkowego na świecie, słynąc z jakości i autentyczności. Extra Shiso to produkt premium, wprowadzony na rynki międzynarodowe po sukcesach w Japonii.

Wygląd i Cechy Charakterystyczne

Prezentowany w butelce 0,7L o prostym, eleganckim designie, z etykietą podkreślającą japońskie korzenie. Rubinowy kolor likieru przyciąga wzrok, a butelka zawiera całe śliwki ume, które są jadalne.

Idealny Do i Sposoby Podania

Likier idealnie smakuje solo na lodzie, z tonikiem lub jako składnik koktajli, np. z sokiem z limonki i syropem miodowym. Pasuje do sushi, yakitori, ramen lub deserów z czekoladą.

Z czym Podawać Likier The Choya Extra Shiso?

Serwuj schłodzony (6-8°C) w kieliszku na lodzie lub w drinku z tonikiem i listkami bazylii. Dobrze komponuje się z serami, ciemną czekoladą lub owocowymi tartami. 

Podsumowanie

Likier The Choya Extra Shiso to wyrafinowana propozycja dla miłośników japońskich smaków, łącząca tradycję z nowoczesnością. Jego złożony profil smakowy i elegancki charakter czynią go idealnym na specjalne okazje.

Likier The Choya Extra Shiso – Noty Smakowe

Aromat: Dojrzałe śliwki, czerwone jagody, ziołowe nuty shiso (mięta, anyż).
Smak: Słodki, owocowy, z kwasowością i gorzkawymi nutami ziół.
Finisz: Długi, miękki, owocowo-ziołowy.

Podobne do
Na naszej stronie wykorzystujemy pliki cookies. Klikając „Akceptuję wszystkie” wyrażasz zgodę na stosowanie wszystkich typów plików cookies, w tym cookies statystycznych i reklamowych. Klikając „Odmawiam” wyrażasz zgodę na stosowanie wyłącznie plików cookies niezbędnych do prawidłowego działania strony. Więcej informacji o plikach cookies znajdziesz w Polityce prywatności.
Akceptuję wszystkie