WINO CHOYA SILVER RED B/S 10% 0,5L JAPONIA

Name: WINO CHOYA SILVER RED B/S 10% 0,5L JAPONIA
SKU: 4017871800239
Price: 28.50 PLN
Availability: InStock

Kod produktu:4017871800239

Dostępność:

5 szt.

Ocena:

0.00 / 5 (0 głosów)

Cena:

28,50PLN

Ilość (szt.):

Smak:	Słodkie
Rodzaj:	Owocowe
Kraj :	Japonia

Wybierz:

Opis
Metody dostawy:

Wino Choya Silver Red – Słodka Harmonia z Dalekiego Wschodu

Wino Choya Silver Red to wyjątkowy trunek klasy premium, pochodzący z Japonii, który łączy w sobie tradycję i egzotyczny smak. W butelce o pojemności 0,5 litra znajdziesz napój na bazie wina o mocy 10%, produkowany przez renomowaną markę Choya Umeshu Co. z Osaki. Ten napój, często nazywany winem śliwkowym, choć technicznie jest to wino owocowe typu umeshu z dodatkiem czerwonego wina, wyróżnia się unikalnym połączeniem czerwonego wina i soku z japońskiego owocu ume, co czyni go idealnym wyborem dla miłośników słodkich, orzeźwiających smaków, zarówno do degustacji solo, jak i w towarzystwie dań.

Charakterystyka

Choya Silver Red w kieliszku ma delikatny, różowy kolor, który zawdzięcza dodatkowi liści shiso, nadających mu subtelną barwę i charakterystyczny posmak. W zapachu dominują owocowe i kwiatowe nuty – wyczuwalne są aromaty japońskiej śliwki ume (często nazywanej japońską morelą), z subtelnymi akcentami czerwonych owoców, takich jak maliny, oraz delikatną ziołowością shiso. Na podniebieniu napój jest słodki i aksamitny, z wyraźnym smakiem ume, który łączy w sobie słodycz i lekką kwasowość, przełamaną nutami czerwonego wina i delikatną goryczką shiso. Finisz jest orzeźwiający, z posmakiem owoców i subtelnej słodyczy, co pozostawia przyjemne, lekkie wrażenie.

Proces produkcji

Choya Silver Red jest produkowany w Osace przez Choya Umeshu Co., specjalizującą się w produkcji napojów typu umeshu. Bazą trunku jest czerwone wino, które łączone jest z sokiem z japońskiego owocu ume (Prunus mume), znanego także jako japońska śliwka lub morela. Ume jest macerowane w cukrze i japońskiej wódce shōchū, co pozwala wydobyć jego charakterystyczny słodko-kwaśny smak oraz nuty migdałowe i marcepanowe, pochodzące z pestki owocu. Do mieszanki dodawane są liście shiso (Perilla frutescens), które nadają napojowi różowy kolor i subtelną, ziołową goryczkę. Proces kończy się starannym blendingiem, który zapewnia harmonię smaków, a napój jest butelkowany bez dodatkowej filtracji, by zachować pełnię aromatów.

Historia marki

Choya Umeshu Co. została założona w 1924 roku przez Sumitaro Kondo w Habikino w prefekturze Osaka, a jej misją od początku było tworzenie najwyższej jakości napojów na bazie ume. Marka zyskała międzynarodową sławę dzięki swojej pasji do tradycji i innowacyjnemu podejściu do produkcji umeshu. Choya wykorzystuje wyłącznie japońskie owoce ume, często z regionu Wakayama, słynącego z najlepszych upraw tego owocu. Produkty Choya, takie jak Silver Red, są cenione za swoją autentyczność i zdolność do oddania smaku japońskiej kultury, łącząc go z nowoczesnymi akcentami, jak dodatek czerwonego wina w tej wersji.

Wygląd butelki i cechy charakterystyczne

Butelka 0,5L Choya Silver Red ma klasyczny, smukły kształt z etykietą, która podkreśla japońskie pochodzenie trunku, często zdobioną motywami związanymi z kulturą Kraju Kwitnącej Wiśni. Różowy kolor napoju pięknie prezentuje się w kieliszku, a jego lekka konsystencja zachęca do degustacji. Moc 10% zapewnia delikatny, ale wyraźny smak, idealny dla osób, które preferują łagodniejsze alkohole. Choya Silver Red jest określane jako B/S (bez siarczynów), co oznacza, że w procesie produkcji nie dodano siarczynów, co jest dodatkowym atutem dla osób poszukujących bardziej naturalnych trunków.

Nagrody i wyróżnienia

Produkty Choya, w tym linia Silver, zdobyły wiele nagród na międzynarodowych konkursach, choć konkretne wyróżnienia dla wersji Silver Red B/S nie są szeroko udokumentowane. Marka Choya jest jednak regularnie chwalona za jakość swoich napojów umeshu, zdobywając między innymi złote medale na World Spirits Competition w San Francisco. Użytkownicy doceniają Silver Red za jego lekkość i harmonijny smak, określając go jako „idealny aperitif na ciepłe dni” i „doskonałe uzupełnienie azjatyckich potraw”.

Idealny do

Ten napój najlepiej smakuje schłodzony, w temperaturze 4-6°C, podany w kieliszkach do wina lub sake, by w pełni docenić jego aromaty i strukturę. Choya Silver Red jest idealny jako aperitif, szczególnie na lodzie, lub w towarzystwie lekkich dań. Producent poleca łączyć go z pikantnymi potrawami, takimi jak dania kuchni azjatyckiej, sushi, tempura czy owoce morza, gdzie jego lekka kwasowość i słodycz równoważą ostrość smaków. To także świetny wybór do deserów, takich jak sorbety owocowe czy lekkie ciasta, oraz jako składnik koktajli, np. z dodatkiem wody gazowanej i plasterkiem cytryny.

Z czym podawać Wino Choya Silver Red?

Napój ten doskonale komponuje się z potrawami, które podkreślają jego słodko-kwaśny charakter. Spróbuj go z sushi lub sashimi, gdzie jego cytrusowe nuty pięknie współgrają z delikatnością ryby. Pasuje także do pikantnych dań tajskich, takich jak pad thai, czy do owoców morza w sosie sojowo-imbirowym. W wersji deserowej warto połączyć go z sorbetem malinowym lub lekkim sernikiem, które harmonizują z jego owocowymi akcentami. Dla odważniejszych – jako dodatek do koktajlu z wodą gazowaną i miętą.

Sugestie serwowania

Podawaj schłodzony w temperaturze 4-6°C w kieliszkach do wina, by w pełni docenić jego aromaty i smak. Można dodać kostkę lodu lub kilka kropli wody gazowanej, by podkreślić orzeźwiający charakter. Przechowuj butelkę w chłodnym, ciemnym miejscu, najlepiej w lodówce, z dala od źródeł ciepła, by zachować jej walory – po otwarciu najlepiej spożyć w ciągu 1-2 miesięcy, aby cieszyć się pełnią smaku. Napój nie wymaga dekantacji, ale delikatne zamieszanie kieliszkiem po nalaniu pomoże uwolnić jego aromaty.

Podsumowanie

Wino Choya Silver Red to kwintesencja japońskiej elegancji – słodkie, z nutami ume, czerwonych owoców i shiso, zamknięte w klasycznej butelce, która celebruje tradycję marki Choya. To idealny wybór dla miłośników lekkich, owocowych trunków, którzy szukają napoju do pikantnych dań, deserów, koktajli lub na prezent. Jego naturalny skład, harmonijny profil smakowy i globalna renoma sprawiają, że jest to trunek, który zasługuje na miejsce na każdym stole.