WINO CREMASCHI FURLOTTI MERLOT GRAN RESERVA 13,5% 0,75L CZ/W CHILE

Wino Cremaschi Furlotti Merlot Gran Reserva 

Cremaschi Furlotti Merlot Gran Reserva to wybitne czerwone wino wytrawne, które stanowi doskonały dowód na to, jak wspaniałe rezultaty przynosi połączenie chilijskiego słońca z tradycyjną, rzemieślniczą pasją. Pochodzące z serca cenionej Doliny Loncomilla, wino to reprezentuje najwyższą linię „Gran Reserva”. To niezwykle bogata, potężna, a zarazem pełna elegancji propozycja dla wymagających entuzjastów, którzy poszukują w winach głębokiej struktury, dojrzałości oraz szlachetnego wpływu beczki dębowej.

Tradycja starzenia w beczkach z francuskiego dębu

Wyjątkowy charakter oraz wyrafinowana struktura tego Merlota to zasługa bezkompromisowego podejścia do procesu maturacji. 100% wina trafia na okres około 12 miesięcy do beczek z dębu francuskiego. Aby zachować idealny balans pomiędzy naturalną ekspresją owocu a aromatami drzewnymi, producent stosuje precyzyjny podział beczek: 50% stanowi pierwszy nalew (nowe beczki), 25% to beczki drugiego napełnienia, a pozostałe 25% to beczki trzeciego napełnienia. Cały proces starzenia odbywa się w rygorystycznie kontrolowanej temperaturze w przedziale od 15°C do 18°C, co pozwala winu harmonijnie ewoluować i rozwijać wysoki potencjał starzenia.

Profil sensoryczny: ciemna czekolada, śliwki i szlachetny tytoń

Cremaschi Furlotti Merlot Gran Reserva zachwyca niesamowitą esencjonalnością i wielowarstwowym bukietem aromatycznym:

• Barwa: głęboka, rubinowo-czerwona przechodząca w nasycony granat z pięknymi fioletowymi refleksami.
• Aromat: niezwykle bogaty i wyrazisty. Dominują w nim dojrzałe czerwone oraz czarne owoce, z soczystą śliwką i czarną porzeczką na czele. W tle rozwijają się delikatne nuty dymne, wanilia, cedr oraz subtelne akcenty przypraw korzennych.
• Smak: pełny, silny i zdecydowany, a jednocześnie niesamowicie aksamitny. Na podniebieniu eksplodują smaki ciemnej czekolady, czarnej porzeczki, wanilii oraz prażonego dębu, uzupełnione o subtelny dotyk tytoniu.
• Finisz: długi, elegancki i trwały. Doskonale zbalansowana kwasowość oraz mocne, ale wyjątkowo miękkie i dojrzałe garbniki pozostawiają niezatarte wrażenie.

Kulinarne dopasowanie: od klasycznych makaronów po szlachetną dziczyznę

Dzięki swojej potężnej strukturze i bogactwu aromatów, to chilijskie wino Gran Reserva jest niezrównanym kompanem przy stole. Doskonale podkreśla smak potraw o wyrazistym charakterze i świetnie komponuje się z:

• Dziczyzną i mięsem: wybitnie pasuje do pieczonej kaczki (szczególnie piersi kaczej), jelenia, sarniny oraz potraw z dzika.
• Makaronami: idealne do dań makaronowych podawanych z bogatymi, esencjonalnymi sosami pomidorowymi i mięsnymi.
• Pieczonymi mięsami i serami: doskonały partner dla tradycyjnych pieczeni wołowych lub wieprzowych oraz deski pełnych smaku, dojrzałych i wyrazistych serów.

Specyfikacja produktu:

Kraj pochodzenia: Chile
Region: Loncomilla Valley
Producent: Cremaschi Furlotti
Linia: Gran Reserva
Szczep: 100% Merlot
Typ: Czerwone, wytrawne (Pełne / Full-bodied)
Dojrzewanie: 12 miesięcy w beczkach z dębu francuskiego (50% first use, 25% second use, 25% third use)
Pojemność: 0,75L
Zawartość alkoholu: 13.5% (może się nieznacznie różnić w zależności od rocznika)