WINO FOLWARK PSZCZEW CHARDONNAY BARRIQUE 2022 12% 0,75L B/W

Wino Folwark Pszczew Chardonnay Barrique 12,5% 0,75L

Folwark Pszczew Chardonnay Barrique to wybitne, polskie białe wino wytrawne o pojemności 0,75 l i zawartości 12,5% alkoholu. Ten szlachetny trunek pochodzi z urokliwego województwa lubuskiego, uznawanego za serce polskiego winiarstwa. Powstaje w renomowanym obiekcie enoturystycznym Folwark Pszczew, którego własna winnica położona jest w bezpośrednim sąsiedztwie Pszczewskiego Parku Krajobrazowego. Unikalne usytuowanie terenu, otoczonego ze wszystkich stron malowniczymi lubuskimi jeziorami, tworzy wyjątkowy mikroklimat i optymalne, naturalne warunki do uprawy winorośli oraz tworzenia zdrowych, rzemieślniczych produktów najwyższej próby.

Wino zostało wyprodukowane w 100% z kultowej odmiany Chardonnay. Kluczem do jego wyrafinowanego charakteru jest proces starzenia w dębowych beczkach (Barrique). To właśnie kontakt z dębowym drewnem nadał trunkowi głębię, strukturę oraz szlachetną elegancję. Wszystkie wyroby marki powstają w ramach lokalnej manufaktury Spichlerz Smaków Folwarku Pszczew, z poszanowaniem tradycyjnych receptur regionu, co czyni to wino doskonałą wizytówką lubuskiego terroiru.

Tropikalne owoce, kremowa struktura i orzechowy dąb - nota degustacyjna

Chardonnay Barrique oferuje niezwykle bogaty, zbalansowany i głęboki profil, który zachwyci nawet najbardziej wymagających miłośników win beczkowych:

• Barwa: Intensywna, jasnozłota z pięknymi, słonecznymi refleksami.
• Aromat: Niezwykle harmonijny i złożony. Pierwszy plan budują rześkie nuty dojrzałych cytrusów oraz soczystych owoców tropikalnych (takich jak ananas czy mango). W tle ujawniają się eleganckie, subtelne akcenty prażonych orzechów, maślanej brioszki oraz delikatne, waniliowe nuty dębowe będące zasługą dojrzewania w beczce.
• Smak: Kremowe, aksamitne i doskonale ułożone. Wino charakteryzuje się pełnym ciałem i świetnie zbilansowaną, ożywczą kwasowością, która idealnie współgra z bogatą, maślaną strukturą trunku.
• Finisz: Długi, elegancki, z wyraźnym posmakiem owoców tropikalnych i finezyjnym, dębowo-orzechowym akcentem na zakończenie.

Rekomendacja serwowania i parowanie z jedzeniem

Aby w pełni docenić wielowymiarowy bukiet oraz kremową fakturę tego lubuskiego wina, należy podawać je odpowiednio schłodzone do temperatury 10-12°C. Zbyt mocne schłodzenie mogłoby ukryć delikatne, beczkowe aromaty orzechów i wanilii.

Ze względu na starzenie typu Barrique, to wytrawne Chardonnay stanowi genialnego partnera kulinarnego dla bogatszych potraw. Wyśmienicie komponuje się z tłustymi rybami (takimi jak pieczony łosoś, halibut czy pstrąg w maślanym sosie), delikatnym białym mięsem (np. pierś z indyka lub kurczak w śmietanie), kremowymi sosami na bazie grzybów, a także z wykwintnymi, dojrzałymi i twardymi serami.

Specyfikacja techniczna