WINO FOLWARK PSZCZEW POMARAŃCZOWE FORANGE 2023 11% 0,75L B/W

Wino Folwark Pszczew Forange Pomarańczowe 2023 11% 0,75L - polskie wino macerowane na skórkach z Ziemi Lubuskiej

Folwark Pszczew Forange 2023 to wyjątkowe, rzemieślnicze polskie wino pomarańczowe o zawartości alkoholu 11% ABV i pojemności 0,75 L (750 ml). Trunek wytwarzany jest w 100% z białej odmiany Souvignier Gris, poddawanej 14-dniowej maceracji na skórkach. Słowo „Forange” stanowi połączenie angielskiego określenia „orange” oraz pierwszej litery winnicy „Folwark”. To niefiltrowane, wytrawne wino o intensywnej barwie wyróżnia się lekkim, przystępnym stylem, wyrazistą strukturą taninową oraz zabezpieczającym osadem drożdżowym na dnie butelki.

Lubuski rodowód, Europejskie Dziedzictwo Kulinarne i licznie nagrody

Winnica Folwark Pszczew kultywuje najwyższe standardy zielonogórskiego i lubuskiego winiarstwa:

• Europejskie Dziedzictwo Kulinarne: Wino odznaczono prestiżowym certyfikatem „Europejskiego Dziedzictwa Kulinarnego Regionu Lubuskiego” co potwierdza lokalne pochodzenie surowców i najwyższą jakość wykonania.
• Wielokrotnie nagradzana receptura: Edycja Forange 2023 zdobyła m.in. Brązowy Medal na XII Konkursie Polskich Win Jasło 2025 oraz Brązowy Medal na XVI Konkursie Polskich Win i Cydrów Targów ENOEXPO 2024. Poprzednie roczniki nagradzano Złotym Medalem w Jaśle (2023) oraz Brązowym Korkiem w konkursie Polskie Korki (2022).
• Naturalne metody winifikacji: Brak filtracji pozwala zachować naturalny, autentyczny bukiet oraz pełne bogactwo substancji odżywczych i aromatycznych z owoców.

Podsuszane owoce, zioła i syrop z pigwy - profil sensoryczny

14-dniowy kontakt ze skórkami nadaje winu Souvignier Gris niepowtarzalną złożoność:

• Barwa: Intensywna, ciepła, przyciągająca wzrok pomarańczowa barwa z delikatnym zmętnieniem drożdżowym.
• Aromat: Bogaty i złożony. Nuty podsuszanych owoców (brzoskwinie, morele) łączą się z akcentami herbacianymi, ziołowymi oraz subtelnymi przyprawami.
• Smak: Wytrawny, harmonijny i pełny. Dobrze zbalansowana kwasowość miesza się z delikatnymi taninami oraz charakterystycznym posmakiem syropu z pigwy.
• Finisz: Ziołowo-owocowy, lekko wytrawny i odświeżający z trwałą struktura taninową.

Rekomendacja kulinarna

Dzięki obecności tanin i wyrazistej kwasowości, wino pomarańczowe ma niezwykle wszechstronne zastosowanie w gastronomi:

• Aperitif i serwowanie: Doskonale sprawdza się jako orzeźwiający aperitif rozbudzający apetyt. Przed podaniem zaleca się schłodzenie.
• Dania główne: Idealny kompan dla dań z ryb, owoców morza, potraw z drobiu oraz kuchni wegetariańskiej.
• Deska serów: Znakomicie balansuje smak dojrzałych i wyrazistych serów.

Specyfikacja techniczna