WINO FOLWARK PSZCZEW EKO CUVEE 2023 11,5% 0,75L B/W

Wino Folwark Pszczew Eko Cuvee 11,5% 0,75L

Folwark Pszczew Eko Cuvee to wybitne, polskie białe wino wytrawne o pojemności 0,75 l i zawartości 11,5% alkoholu. Ten certyfikowany produkt ekologiczny pochodzi z urokliwej, rzemieślniczej winnicy Folwark Pszczew, położonej w województwie lubuskim - historycznym i nowoczesnym sercu polskiego winiarstwa. Unikalne usytuowanie upraw w otulinie Pszczewskiego Parku Krajobrazowego, pośród krystalicznie czystych jezior, gwarantuje wyjątkowo naturalny mikroklimat. Kunszt produkcji oraz dbałość o ekologiczny profil trunku zostały docenione przez branżowych ekspertów, czego dowodem jest brązowy medal w prestiżowym konkursie „Wino PL - Konkurs Win Polskich” w Poznaniu w kategorii win białych spokojnych.

Rocznik 2023 to mistrzowski kupaż (Cuvee) oparty na czterech starannie dobranych odmianach winorośli, które doskonale adaptują się do polskiego terroiru: johanniter, chardonnay, solaris oraz sauvignier gris. Połączenie to zaowocowało winem o niezwykle bogatej, pełnej budowie i wielowymiarowym bukiecie. Każda z odmian wnosi do kompozycji swój unikalny charakter - od kremowej struktury chardonnay, przez owocową soczystość solarisa i rześkość johannitera, aż po subtelną, korzenną elegancję sauvignier gris.

Brzoskwinie, nektarynki i cytrusowy finisz - nota degustacyjna

Eko Cuvee 2023 zachwyca doskonałym balansem pomiędzy dojrzałą słodyczą owoców a ożywczym, świeżym charakterem:

• Barwa: Jasnożółta, słomkowa z pięknymi, zielonkawymi refleksami, doskonale klarowna.
• Aromat: Niezwykle intensywny, świeży i uwodzicielski. Bukiet wypełniają bogate aromaty dojrzałych owoców pestkowych - soczystych brzoskwiń, słodkich moreli oraz nektarynek, uzupełnione o klasyczne nuty dojrzałych, chrupkich jabłek odmian sadowniczych.
• Smak: Pełne, dobrze zbudowane i niezwykle soczyste. Wino w mistrzowski sposób łączy naturalną, wyczuwalną na podniebieniu słodycz dojrzałego owocu z doskonale wkomponowaną, ożywczą kwasowością.
• Finisz: Długi, rześki i czysty, zwieńczony niezwykle przyjemnym, cytrusowym akcentem, który doskonale domyka całą kompozycję i zachęca do kolejnego łyku.

Rekomendacja serwowania i food pairing

Aby w pełni uwolnić bogaty, owocowy bukiet tego ekologicznego kupażu, należy podawać je schłodzone do temperatury 8-10°C.

Eko Cuvee to wino o szerokim zastosowaniu gastronomicznym. Ze względu na swój rześki, owocowy charakter i pełne ciało, doskonale sprawdzi się jako aperitif w ciepłe letnie dni. Przy stole będzie idealnym kompanem dla dań opartych na świeżych rybach (szczególnie słodkowodnych z lubuskich jezior), sałatkach z kozim serem, potrawach z drobiu w lekkich sosach ziołowych oraz delikatnych daniach kuchni azjatyckiej. Doskonale współgra także z młodymi, kremowymi serami.

Specyfikacja techniczna