WHISKY KILCHOMAN 20TH ANNIVERSARY 14YO EX-SHERRY BUTTS 0,7L 55%

Whisky Kilchoman 20th Anniversary 14YO Ex-Sherry Butts 0,7L 55%

Przeżyj wyjątkowy moment z Whisky Kilchoman 20th Anniversary 14YO Ex-Sherry Butts - limitowaną edycją z wyspy Islay, która zachwyci każdego miłośnika whisky, nawet tych dopiero odkrywających jej tajemnice! Ta specjalna edycja powstała z okazji 20-lecia destylarni Kilchoman, założonej przez Anthony’ego Willsa, który osobiście wyselekcjonował dwadzieścia wyjątkowych beczek, by uczcić dwie dekady pasji i rzemiosła. W ramach serii przygotowano cztery warianty, każdy złożony z pięciu starannie dobranych beczek, które ukazują dwie twarze whisky Kilchoman: lżejsze nuty beczek po bourbonie ze słonym torfowym dymem i cytrusową słodyczą oraz bogatsze profile beczek po sherry z suszonymi owocami, dymem w stylu BBQ i aromatycznymi przyprawami. Prezentowana wersja 14-letnia, dojrzewana w pięciu beczkach typu sherry butt o numerach 145, 146, 148, 149 i 150 z 2011 roku, została rozlana do 3145 butelek o mocy 55%. Proces produkcji rozpoczyna się od uprawy lokalnego jęczmienia na farmie destylarni, który jest tradycyjnie maltowany - czyli przygotowywany metodą ręcznego kiełkowania i suszenia - a następnie destylowany na miejscu, co podkreśla autentyczność i jakość trunku, zgodnie z filozofią 100% Islay. Następnie whisky przez 14 lat leżakuje w beczkach po sherry, co nadaje jej głęboki, mahoniowy odcień z rubinowymi refleksami i intensywny charakter. W zapachu wyczujesz bogate nuty suszonych śliwek, fig, dymu wędzonego mięsa i ciepłych przypraw, a w smaku odkryjesz aksamitną słodycz daktyli, ciemnej czekolady i subtelnej pikantności, zakończoną długim finiszem z torfowym echem i sherry’owym ciepłem. Idealna na wyjątkowe okazje, pij ją solo w temperaturze 18-20°C w kieliszku do whisky, z odrobiną wody, lub w towarzystwie wytrawnych serów czy orzechów. To prawdziwy jubileuszowy skarb, który niesie ducha wyspy Islay w każdym łyku!

Profil Smakowy i Aromatyczny

Whisky pachnie suszonymi śliwkami, figami, dymem wędzonego mięsa i przyprawami, smakuje jak daktyle, ciemna czekolada i pikantność, a na końcu zostawia długi, torfowy finisz z sherry.

Historia i Produkcja

Ta whisky wywodzi się z destylarni Kilchoman na Islay, gdzie Anthony Wills przez 20 lat rozwijał lokalną tradycję, łącząc uprawę jęczmienia z dojrzewaniem w beczkach po sherry, tworząc limitowaną edycję 3145 butelek.

Ciekawostki

• Limitowana edycja 3145 butelek!
• Dojrzewa w beczkach po sherry od 2011.
• Świetna z serami czy orzechami.
• 100% Islay - od pola do butelki.

Jak Podawać

Pij w temperaturze 18-20°C w kieliszku do whisky, solo, z wodą lub z przekąskami jak sery. 

Podsumowanie

Whisky Kilchoman 20th Anniversary 14YO Ex-Sherry Butts to jubileuszowy skarb z Islay - bogaty, limitowany i idealny dla koneserów wyjątkowych smaków!

Whisky Kilchoman 20th Anniversary 14YO Ex-Sherry Butts - Noty Smakowe

Kolor: Głęboki mahoniowy z rubinowymi refleksami.
Aromat: Suszone śliwki, figi, dym wędzonego mięsa, przyprawy.
Smak: Daktyle, ciemna czekolada, pikantność.
Finisz: Długi, torfowy z sherry’owym ciepłem.